情人节烘焙——缤纷干果巧克力&玫瑰酒心巧克力教程

情人节快乐！今天介绍两款适合送给伴侣的教程，有美颜也有美味哦~

一、缤纷干果巧克力

①. 时令水果洗净切薄片，放入烤箱或食物烘干机，烘烤成水果干取出；

②. 烤盘底铺烘焙纸，巧克力隔水融化，倒入容器；

③. 巧克力表面铺水果干装饰，放入冰箱冷冻15分钟取出；

④. 撕去烘焙纸，切块后享用。

二、玫瑰酒心巧克力

①. 巧克力隔水融化，倒入模具至5分满，均匀旋转确保模具内壁蘸满巧克力液；

②. 等微凝固后放入冰箱冷藏备用；

③. 另取锅倒入新鲜蓝莓100g、朗姆酒50ml，小火熬煮20分钟成酒心酱；

④. 取出冷藏巧克力模，填入酒心酱，最后倒入巧克力液封口；

⑤. 模具放入冰箱冷冻15分钟即可，吃前取出放于室温下10分钟，口感最佳。

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