正月初八去杭州自然博物馆看鸡展,方才了解世界有五大名鸡,它们分别是:1、美国的白洛克鸡,全身披白色羽毛,公鸡个大母鸡蛋多,是世界公认的肉鸡。2、中国的河田鸡,又名长汀河田鸡,因主产于福建长汀县河田镇而得名。全身羽毛成金黄色,因在纯天然的环境中放养,所以河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜,具有较高的营养价值,含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。3、美国的洛岛红鸡,育成于美国洛德岛州,属兼用型鸡种。由红色马来斗鸡、褐色来航鸡和九斤黄鸡杂交而成。羽毛深红色,尾羽黑色有光泽。产蛋和产肉性能均好。4、英国的苏赛斯鸡,肉质鲜美,生长速度较快,肥育效果好。5、意大利的白来杭鸡,白来航鸡体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。产蛋量高而饲料消耗少。年平均产蛋量为200个以上,优秀品系可超过300个。 |
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