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天津这家汤圆一天就卖30盒排大队,早晨8点就开始手工包汤圆了

 傻猪猪的窝 2017-02-15

天津这家汤圆一天就卖30盒排大队,早晨8点就开始手工包汤圆了

只有每年冬天的这个时候,

才能吃到它家纯手工的汤圆,

听说最近又新出了一款哇莎咪(芥末)口味,

重口味的小编必须前去一探究竟!

天津这家汤圆一天就卖30盒排大队,早晨8点就开始手工包汤圆了

#就是这里!星星奶冰·汤圆#

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▲2014年末开店起火爆至今,不到两年时间里,连开三家店(和平、南开、河北,具体信息见文末),足以看到吃货们对于星星家品质的肯定!每次新品推出,必将成为店内爆款,因为所有的产品都是当天做当天卖,从不隔夜,想吃到可没有那么容易,要预定!要排队

#手包系列汤圆·升级礼盒装#

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▲去年尝过星星家手包汤圆的宝宝们一定知道它真材实料的内馅口感,因为每天限量供应,所以想吃一定要记得提前预定!今年又升级了文艺范er新的包装,无论自留和送人都很合适!

#哇莎咪(芥末)口味·汤圆界新宠#

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▲哇莎咪(芥末)口味?!?!?!OMG!新口感一经推出就是满满的话题感,到底是黑暗料理还是味觉惊喜?甚至还有小伙伴打算使坏要用它“整蛊”其他人。但其实味道并不像想象中的那么呛人,是一种芥末原有独特的香气,后口还有一丝丝微甜。意外惊喜就是馅料里还包裹着花生碎,丝滑中带着脆爽,削弱了芥末的气味,更多的是花生的清香。

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不同于机器滚制,手包汤圆讲究的就是一个鲜,购买后一定记得要当天食用,小编这就来带宝宝们看看手包汤圆的制作过程。

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娴熟的制作工艺

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①从馅料到面皮,每一步都是纯手工制作。

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②每一块馅料都有精确的标准,按照精确的分量进行分割。

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③力道的精准拿捏、干湿度的全程把控,完美还原了汤圆最原始、最难得的口感。

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④使用糯米面皮,控制好最佳的醒制时间,保证面皮的松软Q弹,更是完全锁住了馅料的美味。

手包系列·纯手工制作

黑糖话梅

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▲风靡各地的黑糖话梅棒棒糖,被老板奇思妙想的做成了馅料,浓郁的黑糖包裹着咸甜的梅肉,两种味道交织在一起,甜而不腻。黑糖利于减肥,梅肉促进消化,吃多少都不会担心发胖哟!

浓郁紫薯

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▲香滑甜糯的紫薯手包汤圆是小编的最爱。一口咬下去,细腻又绵软的紫薯瞬间在唇齿间融化。没有一般水果馅料那么甜,就算多吃几颗也不会觉得甜腻。

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Tips:在煮汤圆过程中,如果把皮煮破,汤水变成蓝绿色,这时宝宝们一定不要惊慌,那是因为紫薯馅里的花青素与水接触发生了反应,都是正常现象哈!

冰沙玫瑰

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▲这款口味的独特之处便是采用新鲜熬制的玫瑰花瓣酱制成,清香细腻的口感,仿佛有玫瑰在舌尖绽放。我想大概没有哪个女生能抗拒这份美好滋味吧。

人气系列·到店必点

费列罗

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▲把费列罗包裹进汤圆是怎样的一种体验,星星家会给你一个满意的解答。醇香浓郁的巧克力香气夹杂着榛子碎,每一口都咀嚼着幸福的味道。在那些值得纪念的日子里,送给女票费列罗汤圆,都是很不错的选择。

榴莲

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▲星星家汤圆有十余种口味,榴莲怎么可能缺席?进口猫山王果肉制成的馅料,口感糯滑爽口,味道也并没有想象中的那样“浓重”,连不爱吃榴莲的宝宝们都可以接受噢!

樱花

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▲年初新推出的樱花汤圆也是成功的圈粉无数,老板选用最适合的盐渍的八重樱作为馅料,既保持了樱花的新鲜,又保持了美感,轻咬一口,沁人的芳香扑面而来,顿时少女心泛滥!

大果粒系列·看得见果肉

蔓越莓

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▲蔓越莓近年来以各种形式走上了人们的餐桌,它的健康的功效可比颜值更为惊艳,尤其是对女性!汤圆煮好后咬一口,甜中略带一点点微酸,多吃几个也无妨,吃出好气色~

抹茶

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▲日本的宇治抹茶,如果你不知道口感,可以去问问身边的抹茶控,保证受益匪浅。同样是抹茶,绝对是不一样口味!

芒果

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▲星星家的芒果可以说是我在天津吃过口感最棒的!夏天刨冰上铺了满满一大层,每次我都吃得大呼过瘾,没想到做成汤圆,一口下去,还是嚼的到真实的大果粒!

蓝莓

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▲蓝莓汤圆并不是用蓝莓酱制成的馅料,咬开之后可以清楚地看到颗颗蓝莓的果粒。酸甜的内馅包裹在软糯的外皮中,新鲜的果肉即刻便可化解多余的甜腻!

木瓜

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▲谈到美容养颜,自然少不了木瓜,清爽的果肉在混合着淡淡的奶香,唇齿间的碰撞,像极了木瓜炖奶的口感,细腻又丝滑。

星星奶冰·汤圆

和平区甘肃路99号(汇文中学操场对面)

南开区西湖道9号(平湖路菜市场旁)

河北区王串场一号路48中前行150米正兴里底商(工商银行对面)

周一至周日8:00-19:00

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