|
自古民间就有 ”冰冻三尺，非一日之寒”之说，这个道理可以解释现代很多的现象。从健康方面来讲，长寿便是如此。我有幸游历过长寿之乡---江苏如皋。 国际公认的长寿之地，标准是每百万人口中有80位左右的百岁老人，而百万人口的如皋，百岁老人的数量达到了200多人，且90岁以上寿星达到了5000人左右，远超国际标准，名副其实的“长寿之乡”。 有一部分人，觉得养生而高寿，就要身居环境良好的乡村，粗茶淡饭，饮山间之清泉，才可健康长寿。其实不然，江苏如皋并非远离城市文明，它地处长江三角洲之地，与南京、上海等地相邻，自然环境并非像其他长寿之地那样，山清水秀、环境宜人。那么造就他们长寿的原因，游历过后，养生君总结了以下3点。 1饮食适宜老人们虽然，既饮酒，也吸烟，沾荤腥。靠的其实就是他们的自制力，饮酒适量，吸烟量少。虽沾荤腥，却食适量。吃肉，却不过量，常吃鱼肉、鸡肉等白肉，少吃猪肉、牛肉等红肉。而日常合理的饮酒，反而更有益预防心脑血管疾病。 并且他们这里一直保持一种良好的饮食习惯 “一饭两粥”。 （1）一饭是指，中午吃饭，荤素搭配，果蔬皆宜。合理的膳食，保持八分饱的饭量，吃的好，不过度。而午饭的主食，则可以撑起一天的消耗。 （2）两粥是指，早晚2顿粥。 清晨喝粥：人体晨起后，经过一夜的代谢，往往处于缺水的状态，清晨来一碗稀粥，补充水分，可以大大降低心血管疾病的出现。 备注：最近一个心血管教授作了一个统计研究，资料证实，长期养成清晨喝水的人，其患心脑血管疾病的概率，大大低于那些晨起不习惯喝水的人群。因此他建议，晨起半小时之内，需补充必要水分。 傍晚喝粥：中医经典《黄帝内经·上古天真论》：“男子，八八，天葵竭，精少，肾脏衰，形体皆极，则齿发去。女子，七七，任脉虚，太冲脉衰少，天葵竭......”。意思就是：男女大概到了50、60岁的年纪，肾气便开始衰弱。因此上古时期，古人就教导我们如何养生，只是随着科技的发达，时代的变迁，我们忘记了老祖宗留给我们最纯正的养生精华。 而傍晚喝粥，本身粥便可补精益肾，而酉时（17:00-19:00）是人体肾经当令之时，此时补肾，效果更佳。因此这里的老人们，恰恰遵循着老祖宗们的传统，傍晚食粥，健康养生。（本文最后，会告诉大家2个当地的药膳） 2起居有时江苏如皋的老人们，多年来，一直遵循着“日出而作，日落而息”。类比现代我们的朝九晚五。同时，他们养成午睡的习惯，俗话说“中午不睡，下午崩溃”。而中医来讲，正午之时，正阳当道，人体就因避开此时阳气最盛之时，于阴凉清爽之地，适时午睡一会。 同时哈佛大学的研究表明，每个人，每天睡7-8小时，最为适宜，睡不足6小时，则会大大患心脑血管疾病的概率，而睡眠超过9小时，则会引发肺炎等呼吸系统疾病。 但是现代人，随着工作强度的变大，熬夜加班已经成为常事，午觉早已成奢侈之事。在此养生君建议各位，无论再忙，午后抽出一会小睡。无法避免熬夜，也要保持足够的睡眠时间。 3情绪豁达相信大家看过很多百岁老人的报道，身边也认识一些百岁寿星。他们有一共同点，便是情绪豁达。”该吃吃，该喝喝，有事不往心里搁”。中医讲：过思伤脾，过喜伤心，大怒伤肝，忧愁伤肺，惊恐伤肾。 七情的过度，往往会伤及我们的脏器。遇事豁达，情绪稳定，不过喜、不过悲、少恼怒、少忧伤是养生的重中之重。 最后推荐当地2道养生药膳。 第一是玉米杂粮粥。洗净的玉米，搭配糙米、小麦、绿豆、红豆等五谷杂粮，慢熬成粥，香味四溢。 多种粗粮，补充人体膳食纤维。早餐稀粥，晚饭浓粥，健脾益气，温肾壮阳。 第二种是疙瘩南瓜汤。新鲜的南瓜，配合面粉制作的疙瘩，加入新鲜的蔬菜，比如菠菜、西红柿、油麦菜、西蓝花等。补充益气，温胃、润肺、养心。 尾声：培养一个好的养生习惯不易，望大家一起共勉，从现在做起，铸就一个健康的身体。让我们的家庭更加幸福、安康。 |
|
|
