黑叉烧煲仔饭 ￥35
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黑叉烧煲仔饭 ￥35 这家位于人广区域延安东路700号的小店，开业不久却已经是小有名气，老板是一对年轻的白领夫妇，因为热爱美食放弃工作开了这么一家暖心的小店，大厨也是十分有派头的腔调，一看样子就知道手艺不凡～ 小资君摸良心讲，这一份35元的煲仔饭真心是实惠！满满的叉烧肉铺在饭上，拌饭酱是大厨秘制的秘密武器，黑叉烧沿用了小时候熟食店里先烧煮后加工的做法，虽然卖相乌漆麻黑，但是口味浓郁，咸中带甜,肥而不腻，瘦而不柴的叉烧肉，和锅巴拌在一起特别的香噢！ 地址：延安东路700号 黯然销魂饭 ￥42 翠丰园一直选用高品质食材，再加上名厨坐镇，美味更上一层楼，就叉烧而言，选用美国进口的优质猪肉，鸡也选用上海顶级南汇三黄鸡，老板还自创了魔都销魂饭和风沙销魂饭，妥妥的要搞事的节奏嘛~ 这家的黯然销魂饭，叉烧闪着光让人移不开眼停不下口。酱汁依附在每一块叉烧上，倒是显得米饭稍微有点单薄了。不过有葱酥的香味加持，米饭还是变得有趣了起来。荷包蛋是一面熟透，一面流心的，戳爆蛋黄拌着米饭，香甜润口。 地址：浦东南路1289号米岛美食中心三楼301-305 电话：021-68917757 18321658292 至尊叉烧饭 ￥38 被种草已久的一家港式茶餐厅，不论是装修风格还是菜品都和香港的茶餐厅无异，只要是香港有的美食，老板都会照搬到店中，除了地道的手艺和味道，连食材都选用香港当地的。 虽然是至尊叉烧饭，但就是《食神》里的那一碗黯然销魂饭啊。大块叉烧、葱酥、油菜、流心荷包蛋。叉烧并没有盖满的架势，但外酥里嫩的口感肯定可以圈粉无数，碗底还藏着浓郁的卤汁呢。美誉餐室的销魂饭下午五点以后才开始供应的哦~ 地址：娄山关路122号 电话：021-62499931 黯然销魂饭 ￥36 魔都首家周星驰电影主题香港粥铺茶餐厅——粥星星，带你一秒穿越回那个年代，一起感受地道的周星驰文化，感受一股草根市井生活里激荡着的乐观能量，“只要用心，人人都可以是食神”。 黯然销魂饭其精髓在于叉烧和煎蛋，煎蛋要焦边嫩黄，叉烧要一定要半肥半瘦。大厨对叉烧要求极高，每天严选靓叉烧，以保证这碗饭的“黯然销魂”。 地址：控江路1628号紫荆广场4楼 电话：021-35081103 黯然销魂饭 ￥28
一位资深港片迷为了留下记忆中的丝袜奶茶的味道，而开的一家正宗的港式茶餐厅，老卡座，公鸡碗，墙上的画报，走进店内有种错觉，感觉自己置身在熟悉的港片场景中，每一处都是回忆。
给琛哥首推菜品的话，小资君第一反应就是黯然销魂饭，一碗叉烧光看着就销魂，煎蛋生菜鱼蛋还有薄薄的叉烧肉数片，分量感人， 米饭淋上了叉烧酱汁，叉烧入味够嫩并且仅仅的锁住汁水，每一口小资君觉得自己都升华了~ 地址：平度路258号3栋2楼c245室 电话：17721382372 东京叉烧饭 ￥28
满开屋的总店在日本埼玉县川口市，在15年的时候登入魔都，所有的菜品都是现点现做，并且是限量制作，炒鸡任性的一家日式小店，不定期的休假去前一定要打电话预定哦~
满开屋的东京叉烧饭赛高！，口味清淡摆盘考究，酱油在底层，米饭上层淋着蜜汁酱，再加温水蛋一起拌开，米饭被酱汁和蛋黄液层层包裹，大块的叉烧和配菜让人胃口大开，来这家的顾客几乎是没有不光盘的。 地址：平塘路218号 电话：13331858412 叉烧饭 ￥35
位于高岛屋的一家日式小店，很多日本人来光顾，整家店装饰温馨，每一个细节都透着浓郁的日式风格，如果喜欢吃面的小伙伴，也可以选择无敌家的黄金叉烧拉面。
与前几家不同的是，无敌家的叉烧是剁碎了后平铺在米饭上，搭配的是糖心蛋，小资君喜欢把叉烧和米饭拌在一起吃，叉烧很入味，配上一碗味增汤，色香味俱全，实打实的一碗叉烧饭是工作餐最好的选择。 地址：虹桥路1438号高岛屋商场7楼01店铺 电话：021-62036615 黯然销魂饭 ￥33
第一次看到这家店名的时候小资君就想起星爷的电影《行运一条龙》，藏匿在小路里的大乾坤，很不起眼的一家小小的港式餐厅，也应证了“人不可貌相”那句话，店虽小菜式却不少，超高的性价比即使是过了饭点，餐厅里也坐满了客人。
他家的黯然销魂饭也是每桌必点，叉烧肥瘦比例正好，每一块叉烧都很厚实，一口咬下去细嫩多汁，轻轻划破煎蛋，流黄立刻溢出，盛在tvb大公鸡碗里也是情怀满满。 地址：斜徐路583号 电话：021-63022877 食神叉烧饭 ￥48
皇府在香港可是风靡了三十年，许多港台明星都曾光顾过，香港最有名的深井烧鹅就在这，据说皇府的烧味得过香港冠军奖呦~
如果你不喜欢葱酥的话，那么可以试试看皇府的食神叉烧饭。叉烧的肉质偏软嫩，嚼起来甜香味在肉缝间发散，浓郁的咂舌回味，这里的鸡蛋还是心形的哦~主厨有点强行卖萌的感觉。 地址：复兴中路soho复兴广场B2层 电话：021-63317110
探店 ｜ 我们吃了一碗360元的天价“蟹黄金”，打着饱嗝来炫耀了！
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