有了这几道菜，米饭很快就见底了，赶快学起来吧!

　　你是不是经常觉得食欲不振，其实，所谓没有胃口就是因为饭菜不好吃。小编今天要跟你分享几道超级简单的下饭菜，有了它，米饭一碗肯定是不够的。

　　糖醋里脊

　　食材：里脊肉250克、食用油500克、鸡蛋1个、香葱1棵、生姜1小块、面粉适量、淀粉适量、香油1小匙、高汤1/2大匙、料酒1/2大匙、香醋2大匙、白糖2大匙、精盐1小匙

　　1、鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀，葱、姜洗净切末。

　　2、碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁。

　　3、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油。

　　4、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可。

　　红烧茄子

　　食材：茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量

　　1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。

　　2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。

　　3、将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

　　4、茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。

　　豆豉剁椒蒸排骨

　　用料：小排 300g、豆豉 少许、剁辣椒 少许、姜 少许、蒜 少许、料酒 少许、生抽/老抽 少许。

　　1、排骨用水泡20分钟，去血水，沥干水分，把姜，蒜切剁碎。

　　2、将排骨加入姜，蒜，少许料酒，生抽，腌制10分钟。

　　3、腌好的排骨加上豆豉，剁辣椒，少许香油以及适量的盐(剁辣椒里是有盐味的，所以只要少许盐)。

　　4、蒸锅水烧开，水开后放入锅内蒸18-20分钟出锅，撒上葱花即可。

　　香煎鸡翅

　　食材：鸡翅、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、大蒜、五香粉、芝麻

　　1、将鸡翅洗净，双面划上几刀，用盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉腌制一小时左右.

　　2、煎锅里边下油烧热，将鸡翅倒入，小火煎至一面金黄，再翻过来煎另一面.

　　3、将煎好的鸡翅放到锅的一边，将另一半倒入大蒜末和辣椒碎炒香(不吃辣的就可以省这步啦)。

　　4、将鸡翅和辣椒末一起混合均匀小火至熟透入味即可，出锅前撒了点芝麻。