这锅金针菇香鲜入味，汤汁都没剩！连不吃辣的人都赞不绝口！

金针菇豆腐皮这两种美食和哪个食材都可以做成一道美味，今天给孩子们做了点豆腐皮卷金针菇，家里人很爱吃，而且很下饭。

豆腐皮随处可见，具有清热润肺，养胃等功效。小孩吃了可以提高机体免疫力，促进智力的发育，老年人长期食用可以延年益寿，孕妇吃了可以增加奶水，是一种老少皆宜的食品。

【麻辣豆腐皮卷金针菇】

材料：豆腐皮，金针菇，葱姜蒜辣椒

制作过程：

1：首先我们把金针菇去尾部洗净晾干；

2：把豆腐皮切这种长方形状；

3：把金针菇放在豆腐皮的一头给它卷起来；

4：用牙签里外给它固定一下；

5：卷好备用；

6：准备葱姜蒜，辣椒，小米椒，红九九火锅底料，豆瓣酱，香菜；

8：锅内热油，把火锅料和豆瓣酱放入锅中翻炒；

9：给它炒出红油；

10：放入葱姜蒜，干红辣椒爆香；

11：锅内倒水再倒入味极鲜酱油，耗油，盐，少许糖，鸡精；

12：大火给它熬15分钟左右；

13：收汤汁（汤汁剩一点了就可以）撒上香菜，青绿辣椒装饰即可；

这样一道美食，是不是很简单，小伙伴们有没有学会呢？我们的美食每天跟新，谢谢大家观看！

温馨小贴士：

1：买来的金针菇需清洗一下，虽然表面很干净，但是我们是看不出来的；

2：放入少许糖但是不要吃到糖味呦；

Big吃工坊：人还是要学着做美食的，万一哪天学会了呢？