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认真对待早餐就是认真对待自己!

 微微传奇 2017-02-20



杨小一

深圳 财务

生活和生存之间只差一个精致
每个认真热爱生活的人
都值得被认真对待!

 

既然选择,就要热爱,既然热爱,就要坚持;不知不觉健身和早餐一直伴随我长达3年时间,让我懂得了自律的重要性,锻炼了我的意志力;生活是需要仪式感的,它能唤醒我们对内心的尊重,因而去尊重生活;3年来我通过健康的饮食习惯和合理的运动让我变得更加自信,有活力,生活充满正能量。

什么时候开始坚持做早餐?

做早餐是从2013年末开始的,当时作为一个上班族每天都为吃什么早餐而发愁,然后就开始从最简单的白粥鸡蛋做起了早餐。

 

为什么会爱上做早餐?

其实我本身就特别喜欢做饭,爱上做早餐都是源于我开始喜欢上了健身;2014年初为了充实自己的生活也主要嫌弃自己容易发胖的身材所以办了一张健身卡,从这之后我就运动成瘾,然后开始注重饮食搭配,学习做健身早餐。

餐桌上最常见的早餐是哪些?

我的早餐餐桌上最常见的食材有牛奶、酸奶、鸡蛋、肉制品、沙拉菜、水果、面包、坚果等,其实只要是健康的食材我都会买来换着吃。 

一般去哪里采购食材?家里都会常备哪些早餐食材?

牛奶、杂豆、米、油、坚果我会通过网上超市购买;新鲜蔬菜、肉制品、水果、面包、酸奶等我会选择在永旺和ole超市购买,我喜欢这两家超市的原因是有些普通超市和菜市场不常见的有机蔬菜,这里都可以买到,这样就可以丰富我的早餐品种搭配,而且颜值高;家里常备的食材有鸡蛋、牛奶、水果、粗粮这些都是必不可少的。

 

每天花多长时间做早餐?

我都是提前一天想好第二天的早餐,写好搭配好早餐食谱,下班后购买食材,然后前一天晚上花半小时把食材准备好,肉类先腌制,蒸煮类放电饭煲预约时间;蔬菜洗净放冰箱冷藏备用,第二天提前一小时起床,做好早餐,吃好洗漱出门上班。

 

有哪些做早餐的经验可以分享给大家呢?

蔬菜和肉类一定要买当日新鲜的,养成提前计划早餐食谱的习惯,提前一晚准备好早餐食材这样可以节省时间。

 

早餐搭配有哪些健康营养法则?

早餐应占一天总能量摄入的30%,搭配法则:蛋白质(牛奶、酸奶、鸡蛋、豆制品)、适量优质脂肪(坚果类)、低GI碳水(杂豆类、薯类、玉米、燕麦)、大量膳食纤维(水果、蔬菜)。

 

给我们分享一下你的早餐摆盘技巧

先根据早餐食材选择合适的餐具,食物搭配色彩要鲜艳有食欲,可以用一些鲜花、香料做装饰(比如薄荷叶、罗勒、迷迭香、花草),提升早餐颜值。

 

提高早餐颜值,你有哪些秘诀?

想要拍出有颜值的早餐,必须要先想好拍摄的场景和想要拍出的效果,再进行场景布置其次选择适合早餐主题的道具进行装饰,边拍边调整道具和角度。

快手早餐食谱

菠菜香蕉思慕雪

材料:菠菜100g、香蕉1根、酸奶200g、坚果适量

做法:

(1)把菠菜洗净用热水灼去叶酸捞出放凉备用;

(2)把香蕉切好和菠菜酸奶倒入搅拌机搅拌均匀;

(3)倒入碗中加入芝麻、核桃、亚麻籽薄荷叶装饰即可;


北非蛋

材料:鸡蛋1个、番茄1个、洋葱、红椒各半个、油、盐、胡椒粉适量、香菜适量

做法:

(1)番茄划十字然后放入水中煮沸,拿出剥皮切丁,洋葱、红椒切丁;

(2)在锅中放少许橄榄油,将番茄、洋葱、红椒丁倒入锅中炒香,加一点水、盐、胡椒粉调味,煮至汤汁浓稠,最后的状态是留有一点水分;

(3)把上一步炒好的蔬菜倒入柳宗理锅,中间挖一小洞,小火打入一个鸡蛋,盖上锅盖焖3分钟至鸡蛋表面变白凝固即可,最后可以用香菜做装饰。

你也想来分享你的早餐故事吗?扫二维码加康姐私人微信(ID:ihealth22),并发送自己的早餐作品,就有机会被邀请加入早餐群哦~~

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