自制健康蓬松大油条

我呐！是一枚高喊减肥口号视美食如绳命的淫（其实就是馋！馋！馋！)

每天吃什么，摄入多少热量，什么碳水化合物高等等计算的特别清楚

但是

一看到美食我就会问自己，活着为了什么？？？连吃都不能吃，活着还有啥意思！！（第10亿次内心独白。。。）

然后我就豁然开朗了，吃！吃！吃！

其实早餐吃油条不会发胖你们说是不是？是不是？？

自制油条

所需食材
油条食材：高筋面粉250g、小苏打3g、泡打粉4g、盐4g、鸡蛋1枚、油8g、牛奶15g、水90g

豆腐脑食材：内酯豆腐1盒、干香菇、干木耳、姜、生抽、淀粉、香油、香菜、香葱

制作步骤

1.所有材料混合（面粉、小苏打、泡打粉、盐、鸡蛋、油、奶、水）

2.揉成面团后盖好放冰箱冷藏舒展8小时左右（不是硬性要求，主要是晚上做好第二天早起好炸，当时吃可以揉好面室温舒展1小时就是炸了）

3.撒面粉防止沾

4.擀好的面切成长条，两个叠一起，然后用筷子在中间压一下粘合

5.油温一定要高,大概200°C，或者拿一个小面团试试，立马浮上来就是油温够了

本人很爱吃油条，但外面的油条不知道加了什么奇怪的东西，老是有一种类似氨水的味道（说的好像化学很好的样子，一副嫌弃脸）

不信你们下次去早点摊吃油条时闻闻

不过今天你看了这个菜谱你就果断自己在家做就可以咯

分分钟做出完美性感的大油条！！内部组织有木有很销魂（嘎嘎嘎）

有了油条得配点别的吧

有

有

有

接下来我要告诉你一道懒人版豆腐脑的做法，分分钟让你家小哥小妹膜拜的新技能

1.干香菇干木耳泡发，有黄花菜的也可以泡点

2.泡好后把它们统统切碎，还有生姜也切碎

3.主角出现-------内酯豆腐------就是那种做皮蛋豆腐的软豆腐，各大超市均有售，2块钱左右吧，有时候还买一赠一（要会过日子造吧）

4.油热后炒香姜末，然后放香菇木耳碎炒香

5.倒生抽（比平时炒菜多点，这个生抽是咸的，所以不用放盐了）

6.加够你吃的水量

7.烧开一会后倒入淀粉水，边倒边搅拌

8.最后倒点香油

9.放上香葱香菜和红油榨菜

真的！

这味道没谁了！！                 

如果有人每天为你做早饭

你还睡什么懒觉

尤其能给你炸油条的！你就嫁了吧（娶也行）

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小贴士（其实是忘写了的）

1.如果你想当时就炸的话揉好面室温舒展1小时就可以炸了

2.可以用温水（手温即可）

3.如果油温不够高就把油条扔进去的话估计会成个棍子

4.一定要把水分次加入，搅拌成棉絮状再揉面，最好留出一丢丢水最后看面团情况再加，有的面粉吸水性不一样，

5.这个油条的面会比较软，一开始揉面粘手，多揉一会就好了

6.对，要用高筋面粉或者普通的面粉，除了底筋面粉都可以（但是自发粉还木有用过就不知道了)

7.请夸夸我如此贤惠  竟然给你们总结出来这么多遗漏的部分