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导读: 牛肉是日常生活备受欢迎的一种肉类，利用牛肉可以搭配出很多美味的饮食，但是很多人喜欢吃牛肉却并不会正确的吃牛肉，吃牛肉时都应该注意什么？今天就来跟大家科普一下牛肉饮食的禁忌问题…… 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。 牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。 不可与鱼肉一同烹调； |
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