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按：本文发表于《收藏界》2011年第8期。 暗刻花，是明清时期瓷器上的一种常见装饰手法。一般是用较细的锥尖状工具，在器物的坯胎表面浅刻出花纹图案，施釉后入窑烧制，烧成后花纹位于釉下，呈现若隐若现的效果，因而习惯上被称为暗刻花。但从实物观察而言，这种装饰应称为“暗划花”才准确（因已约定俗成，下文仍称暗刻花），因为从装饰效果上看，划的成分明显多于刻的成分，它与唐宋金元时期陶瓷上的划花装饰，在使用工具和制作技法上都是一脉相承的。 与暗刻花装饰对应的是印花，制作方法是在尚未干透的器物坯胎上用印模印出凸花纹，然后施釉入窑烧制，纹饰亦在釉下。印花装饰出现的时间较早，在隋唐时期有了较大发展，在宋金时期达到鼎盛，代表性的窑口有定窑、耀州窑等。元明时期的景德镇窑产品，如枢府瓷、青花及各类单色釉瓷器上的印花纹饰，大多不及宋代印花纹饰清晰，也与暗刻花纹一样，呈现若隐若约的效果，这类印花装饰可以称其为“暗印花”。 青花瓷器上的模印凸花装饰，在元代青花瓷上即已出现。在元代青花瓷中有部分器物，同时采用印花和青花彩绘两种装饰手法。元代青花瓷上的印花装饰，是对元代枢府瓷印花工艺的移植和借用。这种装饰方法，可分为内印花外青花和印花与青花配合使用两种情况。内印花外青花装饰，在元青花高足杯上使用得最多，一般是在杯内壁印云龙纹或八宝纹，杯的里心印莲瓣纹，杯的外壁绘青花缠枝纹、缠枝菊、龙纹等。印花和青花配合使用的情况，主要见于伊朗阿特别尔寺、土耳其托布卡比、萨拉伊博物馆及上海博物馆所藏的花卉大盘上，有的花朵为印花，印花部分留白，枝叶部分则以青花描绘。 在青花瓷上将青花绘画和印花同置一器的装饰方法，在明代早期还在继续沿用。其中以洪武时期较为多见，而永乐、宣德时期则较少见。1964年南京明故宫遗址出土一件洪武青花云龙纹残盘，外壁为青花云龙纹，内壁模印凸花云龙纹，盘心用青花绘三朵如意云纹。北京故宫博物院所藏的两件青花云龙纹盘，其器型与南京明故宫出土的洪武青花云龙纹残盘相似，盘心绘有三朵品字形排列的如意云纹，且云形基本一致，盘内壁模印云龙纹，盘边绘青花卷草边饰，盘外壁绘青花云龙纹。据专家研究，这类青花云龙纹盘属于洪武官窑器。在永乐官窑青花瓷器上，也有部分高足杯或盘的内壁上模印有凸花龙纹。在景德镇御窑遗址中，曾出土有宣德款的内壁模印龙纹、外壁绘莲池游龙纹的青花小盘。需要说明的是，这种内壁印花、外壁青花绘花的装饰方法，除在官窑青花瓷上使用外，在明代早期民窑青花瓷上也有发现。如在有的宣德民窑青花盘上，盘的里心用青花绘缠枝花卉纹，盘的内壁模印缠枝凸花纹，盘的外壁素面无纹（图1）。在一件宣德民窑青花碗标本上，碗的外壁用青花绘树枝上站立多只小鸟的纹饰，碗的内壁模印缠枝凸花纹，碗心用青花绘枝头小鸟纹（图2）。 图1、明宣德青花花卉纹盘 图2宣德青花花鸟纹碗（内壁有暗印花纹） 明清瓷器上的暗刻花装饰，主要出现在各类颜色釉上，如甜白、红釉、冬青、豆青、仿龙泉釉、蓝釉、黄釉、孔雀绿釉等品种，除单色素器外，多使用暗刻花纹装饰。明代青花瓷上的暗刻花纹装饰，在多数古陶瓷著作中均不见记载。这种在青花瓷器上，将青花绘画和暗刻花装饰结合于一器的装饰技法，在明代官窑青花器上的使用情况，因相关资料不足，暂时不得而知，但在明代民窑青花瓷上却有相应的实物资料可资佐证。从实物资料观察，明代民窑青花瓷上有暗刻花装饰的器物，少见完整器物，多为残片标本，器物造型以碗、盘居多，在所有出土的明代青花瓷残片标本中所占比例较小，大约仅为千分之一、二。从所属年代来看，主要集中在明早期的永乐、宣德时期和明中晚期的正德、嘉靖、崇祯时期。 永乐、宣德时期民窑青花瓷上的暗刻花装饰，主要出现在碗类器物的外壁腹部。一般是在碗的里心用青花绘月华纹、花卉纹或书写隶书“福”字，内壁口沿为弦纹或斜线格子纹边饰，外壁的底部为菊瓣纹或弦纹，外壁口沿为回纹或其他边饰，外壁腹部刻划缠枝花纹或海水纹。如永乐暗刻莲花纹碗标本，碗心书写隶书“福”字，外壁边沿为回纹边饰，外壁腹部浅刻缠枝莲花纹（图3，见王启泰《残瓷雅集》第24页，蓝天出版社）。在成都本地出土的明代青花标本中，也见此类暗刻花，如一件宣德时期的青花碗标本上，碗的里心用青花绘月华纹，外壁底部绘青花菊瓣纹，外壁口沿绘青花回纹边饰，腹部暗刻缠枝菊纹（图4）；一件碗永乐青花碗标本上，碗的里心绘花卉纹，外壁腹部暗刻海水纹。 图3永乐青花碗 图4宣德青花碗 明代中晚期民窑青花瓷上的暗刻花装饰，以正德、崇祯时期最为常见（嘉靖时也有，但数量较少）。正德青花瓷上的暗刻花纹，主要出现在碗的外腹部，盘的里心和外腹部，所见实物多为残片标本，完整器较少见。一般是在碗的外腹一周先划出四个平均分布的空白的椭圆或圆形，在每个椭圆或圆形内用青花绘一鱼纹或马纹，形成开光图案，开光之外的部位均暗刻海水纹，碗的里心以青花绘双弦纹，弦纹圈内绘一鱼纹或马纹，有的碗里心还在弦纹与鱼、马图案间也暗刻海水纹，以填补空白，也有部分碗的里心为素面（图5— 7）。 图5-图7明正德青花碗上的暗刻花纹 青花盘上的暗刻花纹与碗大体相同，也是在盘的外壁先划出四个空白椭圆形，内绘青花鱼纹，形成开光图案，在开光之外的部位暗刻海水纹，盘的里心以青花绘出双弦纹，盘心中央以青花绘一只螃蟹，在螃蟹与弦纹之间也暗刻海水纹（图8）；也有的盘心以青花绘两条龙和一只鹿，在青花图案与弦纹间暗刻海水纹（图9）。 图8、图9正德青花盘上的暗刻花纹 此外，还有一种比较特殊的暗刻花装饰品种，其花纹布局、开光手法、暗刻花式样等方面均与上述青花暗刻花装饰相同，不同的是在开光内和器物里心，不是用青花描绘图案，而是用类似赭褐色（接近火石红色）的颜料点绘出花纹图案。如在一件残碗标本的外腹一周平均分布四个圆形开光，开光内绘赭褐色龙纹图案，开光外暗刻海水纹，碗的内壁口沿饰青花弦纹一道，里心饰三道青花弦纹，碗的里心中央亦绘与外壁开光内相同的赭褐色龙纹，整个器物呈现出独特的装饰效果（图10）。开光内为鱼纹的碗，在有的陶瓷著作里称之为“青花红鱼碗”（图11，见《老古董陶瓷》第78页，江苏美术出版社1996年）。
图10-图11明正德火石红鱼纹碗上的暗刻花文 崇祯时期青花瓷上的暗刻纹，主要出现在香炉、莲子罐、花觚、筒瓶、笔筒等器物上，与以前不同的是，暗刻花纹多以边饰的形式出现，主要用在器物上接近口沿和底足的部位，或在器物中部用于分隔不同的青花纹饰组合，暗刻花纹的作用在于突出主题纹饰（图12）。
图12明崇祯青花花觚 如广东省博物馆收藏的一件崇祯青花罗汉纹炉，口沿下部暗刻带状勾连菊花纹一圈。腹下部至圈足处暗刻带状水波纹一圈。腹部为主题纹饰，绘罗汉、山石、太阳。青花主题纹饰处于突出地位，辅助边饰则较淡化。最为难得的是器物底部书写两行楷书款“大明崇祯年制”（图13）。
图13明崇祯青花罗汉图香炉 综上所述，明代青花瓷上的印花纹装饰，是承袭元青花上的印花装饰而来，主要出现在明初官窑青花瓷上，在民窑青花瓷上也有少量发现，宣德以后的青花瓷上这类印花装饰消失不见。明代青花瓷上的暗刻花装饰，主要用于民窑青花瓷上，集中出现在永乐、宣德、正德、崇祯时期，在永乐、宣德和正德时期，暗刻花纹以主体纹饰的形式出现，而在崇祯时期则仅作为辅纹，以边饰的形式出现。总体而言，明代青花瓷上的印花和暗刻花装饰，都不是青花瓷装饰方法的主流，在明代青花瓷中所占的比例很小。这是因为，青花作为一种成熟的釉下彩，其本身的装饰效果已经很突出，不需要更多的装饰。在青花瓷上施加印花或暗刻花装饰，虽然生产的工艺环节增多了，但起到的装饰效果并不明显。另一方面，釉下青花和其他釉上彩绘装饰结合，更能达到五彩缤纷的装饰效果，因而青花红彩、斗彩、青花五彩等以青花为基础的彩瓷较在明清时期较流行。 此类暗刻花瓷器，完整器极少，可遇不可求。贴友人收藏的一件永乐青花碗，供大家欣赏！
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