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地下宝物也治病(下1)[萝卜有什么功效 生吃萝卜缓解白喉引起发烧咳嗽的故事]《健康之路》 本期节目主要内容： 本期节目将继续跟着中医专家巧认地下宝物来治病，萝卜有止咳化痰的功效，胡萝卜有明目养肝的功效，青萝卜有生津止渴的功效，姜有温中散寒、宣肺解表的功效，荸荠可以缓解嗓子疼等。更多内容，敬请收看。（《健康之路》 20150519 地下宝物也治病（下）） 
视频截图 现场讨论：萝卜有什么功效？ 《本草纲目》中就有记载萝卜用顺气、通气、补气健脾、消食导滞的作用。萝卜入肺经和胃经，有止咳化痰的功效。 一、感冒咳嗽吃哪个萝卜更好？ A、白萝卜 B、青萝卜 C、胡萝卜 正确答案是：A，感冒咳嗽吃白萝卜更好。 胡萝卜：入肝经有明目养肝的作用，特别是嚅头含有一种胡萝卜素，这个胡萝卜素在体内，经过化学作用呢，它变成维生素A，维生素A对眼睛有好处，可以治疗夜盲症、眼睛干涩、皮肤干燥这些病。 青萝卜：价格高，可以生津止渴。像口干舌燥，这时候可以吃它。 白萝卜：性凉，可以清热解毒、健脾养胃、清理咽喉，治疗感冒咳嗽疗效非常好。 李乾构主任讲述：生吃萝卜缓解白喉引起发烧咳嗽的故事 李乾构：我记得1958年，我的老家，江西吉安那个地方，白喉流行，白喉是一个很严重的传染病，当时没什么药可治疗，得了白喉主要表现，发烧、咳嗽、嗓子疼、全身没力气，就把他隔离开来。 那么没什么药，就是按照常规对症治疗，退烧、点滴这些，那么学校这么多学生，怎么办呢，其他的师生们就是每天，一天三顿，当然没有这么大的（白萝卜）的，吃一块儿萝卜，吃了一个月左右，有病的同学、老师，发烧、咳嗽、嗓子疼好的很快，缩短了病理。 像我们没有病。也预防了，就减少了他被传染，所以这个萝卜真是一个又便宜，又好的一个药食两源的药食品。
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地下宝物也治病(下2)[预防感冒药膳-凉拌香菜萝卜丝]CCTV10《健康之路》专家推荐：预防感冒药膳-凉拌香菜萝卜丝 【制法】 白萝卜切丝，拿盐稍微腌一下，1两左右的香菜放进去，完了拌均匀以后，腌那么半小时，就可以吃了。 【功效】 香菜：有解表作用 萝卜：治感冒咳嗽。 【提示】 1、所以在感冒期间，一个当然我们要少出去，（少）到人多的地方就不要感冒，在家里你妨做一点，香菜凉拌萝卜丝，有邓孩感冒的作用。 2、有点小感冒这么吃也有治疗作用。 3、爱吃甜的，可以搁点糖。 爱吃辣的，可以搁点辣椒。 4、但是不能放醋，中医讲感冒了，是因不我受了风寒、受到风热，潜伏我们人体的肌表，使得汗毛孔闭塞，所以我们就会打喷嚏、流鼻涕、畡嗽、嗓子疼，闭住了。 治疗呢，就得宣通、发散、出汗，所以得用辛凉解表或辛温解表的方法，让它宣、让它发散、让它通。 那么醋是酸的，酸味食物有收敛作用，感冒时不宜吃。
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地下宝物也治病(下3)[生姜止呕-缓解晕车船 妊娠期 寒性等呕吐]CCTV10《健康之路》生姜在中医里最常用的的药材，也是药食同源，生姜辛温，入脾经、胃经，有温中散寒、宣肺解表的功效。 吃姜是否会上火主要取决于体质，寒性体质最易吃姜、热性体质不太适合吃姜。 二、姜能缓解以下哪种问题？ A、口干舌燥 B、头晕目眩C、恶心呕吐 正确答案是：C，姜能缓解恶心呕吐。生姜能和胃止呕，还能缓解晕车晕船的呕吐、妊娠期呕吐、寒性呕吐。 生姜有镇静、镇吐的作用。 生姜止呕：治疗晕车呕吐、妊娠期呕吐、寒性呕吐——含姜片 姜片贴肚脐 1、晕车呕吐 2、妊娠期有恶心呕吐 3、治寒性呕吐 口含片姜、或者姜片贴肚脐都可以缓解晕车呕吐；将姜片贴内关穴可缓解妊娠期呕吐 专家观点： 1、口中含姜片可以缓解晕车船呕吐。 2、姜片贴肚脐可以缓解晕车呕吐。 3、姜片贴内关穴可缓解妊娠期恶心呕吐。 生姜可以治妊娠期的恶心呕吐，最好贴在手上，这两个筋之间的一个穴位，叫内关穴。我们可以把姜贴在那个地方，有起到温胃和中止呕的作用。 认为中医讲内关穴，是调理脏腑功能的穴位，身体的五脏六腑都有毛病，针灸科大夫都选内关穴来扎针， 这个寒性体质，中医讲，这种寒我们可以用姜来治疗。
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地下宝物也治病(下4)[温胃散寒止呕汤/缓解嗓子疼-冰糖荸荠水]CCTV10《健康之路》温胃散寒止呕汤 【材料】 生姜15克 干姜5克 高良姜5克 桔子皮10克 姜半夏9克 【制法】 水煎两遍，煮成200毫升，分三次温服。 【功效】 温胃散寒止呕。
视频截图 三、荸荠可以缓解以下哪种问题？ A、嗓子疼 B、胃痛 C、头痛 正确答案是：A，荸荠可以缓解嗓子疼。 专家推荐：清热生津药膳缓解嗓子疼-冰糖荸荠水 【制做方法】芋荠煮水喝，再放点冰糖或蜂蜜喝都可以。 【功效】医生讲荸荠是凉性入肺经和胃经，能润燥、化痰止咳、清热生津，缓解嗓子疼。 【特别提示】荸荠容易被片虫污染，因此不能带皮吃。
视频截图 地下宝物也治病(下5)[治嗓子疼-马蹄甘桔汤马蹄缓解吸烟引起嗓子疼故事]《健康之路》 专家推荐： 专治嗓子疼：清热生津代茶饮-马蹄甘桔汤 【材料】 马蹄6克 桔梗6克 甘草3克 【用法】 前服，当代茶饮。 【功效】 专治嗓子疼。 甘草：补气健脾，清热解毒。 桔梗：清利咽喉的。 马蹄：可以清热咽喉。 【提示】 此方是古代的中医名方，原有桔梗和甘草这两味药，叫桔梗汤，现代李乾构医生又加上了一味药马蹄，叫马蹄桔梗汤。
视频截图 李乾构主任讲述：马蹄缓解吸烟引起嗓子疼的故事 我有一个朋友姓刘，是一个总经理，一天抽两包烟，所以整年的嗓子不舒服，厉害了咳嗽嗓子疼，后来我就开这个马蹄甘桔汤经他，每天拿两三个（马蹄）切成片，跟6克桔梗，3克甘草，跟你爱喝的龙井茶，一块儿沏茶喝。 他就是基本上按照我这番话，坚持吃，嗓子疼、咳嗽的机会减少多了。所以我们在气候干燥的时候，在抽烟的人，可经不妨试试这个（马蹄甘桔汤）方子。
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地下宝物也治病(下6)[养生药膳-马蹄炒瘦肉枸杞莲藕汤]CCTV10《健康之路》何嘉博士现场演示：养生药膳-马蹄炒瘦肉 【材料】 瘦肉100克左右 马蹄3-4个 【做法】将瘦肉切片用盐腌制一下（放盐腌制要适量，等炒菜时不要加盐了），再搁点姜丝抓一抓，腌制一会儿。 再将马蹄处理干净后切片。 锅点火加油，等到油七八层热的时候，把肉先搁进去煸炒香味，再将马蹄放入锅中和炒一下即可，因为马蹄可以生吃，为了好看再搁一点酱油即可出锅。 【功效】 肉：补气健脾的，特别是瘦肉脂肪很少，对人体有好处。 马蹄：可以清肺热、清咽喉，也可以补中健脾。夏天吃点凉性的菜，对人体有好处。 专家观点： 藕是凉性的，熬浓汁服，既能补血也能通气。有补益气血、通气清热的功效。
视频截图 专家推荐：夏季养生药膳-枸杞莲藕汤 【制法】 藕洗干净，扒了皮，切成片，拿水煮。开锅后煮10分钟即可。为了好看搁点枸杞子，搁点冰糖甜的也好吃。 中夏天一种常吃的这个甜品，熬好之后放到冰箱里，搁上10分或半小时拿出来就可以喝。 【功效】 枸杞：滋补肝肾 藕：又补又气养血
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地下宝物也治病(下7)[藕节凉血止血(止泻)汤宋朝太子用藕节止泻的故事]《健康之路》现场讨论：藕节有什么作用？ 中医认为，藕节是甜的，味甘性凉 【主治】 止泻、止痢 止血（慢性出血症） 李乾构主任讲述：宋朝太子用藕节止泻的故事 这里我给大家讲一个古代的病例，在宋代，这个宋高宗的儿子宋孝宗，他就得了痢疾，拉脓拉血，皇宫里的御医医治不好。后来贴榜，招到民间医生来给他治，民间的医生看完病之后，就用给开了藕节熬汤喝，喝了就好了。 他说这个皇太子呀，平时很爱吃螃蟹，这个螃蟹在水里头，中医讲是凉性的，皇宫里面也很少吃青菜萝卜、白菜豆腐，他是天天吃这些鸡鸭鱼肉。他爱吃螃蟹他就老吃螃蟹，这样吃了不干净之后，拉痢了。藕节它可以止泻，所以用这个藕节熬汤喝，就把这个皇太子的冷痢治好了。
藕节凉血止血汤：吐血、便血、咳血、鼻子出血、子宫出血等 【材料】 藕节500克 三七粉3克 【用法】 藕节煮水，熬到200毫升汁，兑入三七粉，分三次服用。 【提示】 喝藕节汁时，先把一克的三七粉放到嘴里，然后再喝藕节汁一送，这样三七粉都能完全充分吸收，不浪费，一天三次正好三克三七粉，一次一克。 大概服上个三四天就可以了。 【功效】 凉血止血。 【适应范围】 不管什么出血都能治，吐血、便血、咳血、鼻子出血、子宫出血，都可以治。比如说急性出血，鼻子出血摁都摁不住，那就到医院看。 就是说我痣疮有反复出血，我这个胃不好，有时疼的厉害，有时候大便黑一点，这种慢性的出血，用这个办法，效果是很好的。 【不管什么出血都能治】 吐血、便血、咳血、鼻子出血、子宫出血，都可以治。比如说急性出血，鼻子出血摁都摁不住，那就到医院看。 就是说我痣疮有反复出血，我这个胃不好，有时疼的厉害，有时候大便黑一点，这种慢性的出血，用这个办法，效果是很好的。
视频截图 四、煮藕不宜用什么材质的锅？ A、铁锅B、不粘锅 C、砂锅 正确答案是：A，煮藕不宜用铁锅。因为藕里含有一个化学成分叫单宁酸，锅里的铁会与单宁酸结合发生化学反应使藕变黑。
节目现场： 李乾构：首都医科大学附属北京中医医院主任医师 何嘉：医学博士 嘉宾：晓滟 连旭 百位观众参与讨论 冀玉华：栏目主持人
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