现在,很多人不喜欢在家做饭,反正去外面下馆子也很方便。不过,去外面下馆子可能就吃几个小炒也要上百块,而如果自己在家煮,所有的食材加起来可能也就二三十块。 真是不算不知道,一算吓一跳。所以,小编今天想跟你分享几道简单易学的家常菜。学会这几道菜,自己在家做不仅健康卫生,而且长期下来可以省好多钱,何乐而不为呢? 洋葱炒鸡蛋 食材:洋葱、鸡蛋、油、盐、葱花 做法: 1、洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒,加盐搅打均匀。 2、热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味,把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液。 3、翻炒至蛋液全部凝固,加入适量生抽,翻炒均匀即可,撒点葱花会更香。 酸辣土豆丝 食材:土豆、红辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱、醋、小葱。 做法: 1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,切大蒜,生姜,大葱切段。 2、热油锅,放入 小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香。 3、放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加点小葱。 可乐鸡翅 食材:可乐、鸡翅、料酒、盐、白糖、醋、葱、姜、酱油 做法: 1、鸡翅中洗净划几刀,放入料酒,盐,白糖,醋腌20分钟。 2、油锅烧热葱姜爆香,放入鸡翅煎至两面金黄。 3、加入可乐,没过鸡翅,加入适量红烧酱油。 4、盖上锅盖将鸡翅烧熟,揭开锅盖大火收汁即可。 |
|