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都知道春天是一个乍暖还寒的季节，如果贪漂亮的你急急忙忙地脱下了厚重的冬装，换上了清凉时尚的春装时。小心你的胃病又犯啦~ 在春季，很多人都会换上胃肠道的疾病，主要是因为春天的气温升高，很多的剩菜剩饭如果储存不当，细菌很容易在这种环境中繁殖生长，而吃了细菌感染的食物，则容易引起腹痛腹泻。还有保暖不当等原因也有机会引起胃肠道类疾病。  也就是说，春季是腹泻的高发季节。那么我们要怎样来养护自己的胃呢？ 春季养胃食物 1、木耳。 众所周知，木耳有着补肾的效果，但是大家不知道的是，它对消化道也是有一定好处的。木耳中的胶质可以吸附人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。 2、洋葱。 洋葱也是一种养胃食品，它可以健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。 要注意的一点是，洋葱不熟的话会刺激胃粘膜，造成胃损伤，所以烹调时一定要煮熟。  3、低脂牛奶。 牛奶是全营养类的食品，多喝奶可以满足人体生长，保健等多方面的需求。而低脂牛奶所含的脂肪又是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。 春季养胃食谱 1、番茄排骨汤。 材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。 制法：将排骨汆烫之后，加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。等排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，炖上一会即可。 功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。 2、扁豆淮山汤 材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。 制法：首先将淮山切成小块，之后下锅炒至金黄色备用。将扁豆和淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可食用。 功效：健脾养胃。 （也可将炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，功效同上所示） 3、陈皮白术猪肚汤 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。 制法：首先将猪肚放入开水中去除腥味，之后刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净后，一起放入汤煲内，煮沸后还要用慢火炖煮2小时。 功效：健脾开胃，促进食欲作用。特别适合腹胀、纳食不香、消化不良者。 |
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