蒙古羊肉面
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蒙古羊肉面 食材：肥瘦相间的羊肉 细面 大葱 香菜 麻椒 做法： 1. 肥瘦相间的羊肉切成块，放入锅中倒凉水，加入麻椒盖盖炖煮并打散； 2. 香菜、大葱切末放在盘中备用； 3. 羊肉煮熟后加少许盐，下入细面煮熟后盛出； 4. 最后在羊肉面上撒上葱末、香菜末即可品尝。 百财 食材：豆腐干 胡萝卜 香菇 青笋 木耳 五花肉 牛里脊 白菜 仙贝露 糖 香油 做法： 1. 豆腐干、胡萝卜、香菇、青笋、木耳、五花肉、牛里脊切丁； 2. 白菜洗净晾干后，在锅上烘烤一下； 3. 锅中倒少许油，将五花肉丁、里脊肉丁入锅翻炒片刻，接着倒入其他食材一起翻炒加入仙贝露、糖调味； 4. 接着将炒好的料放在白菜叶中，包好用牙签定型，锅中倒少许香油稍煎一下菜叶变软包裹上即可出锅。
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