作者 :战略营销管理 陈志鸿 来源:游心录 卖衣服谁不会?街头上摆地摊,淘宝里开网店,卖衣服的人多了去。卖出名堂的,则非常少,柳井正算一个。 别人毕业后,都急着找工作,柳井正却只知道游手好闲,到处泡馆喝咖啡看电影,反正就是不工作。他老爹只好安排他去永旺超市,他当了一年补货员,就跑回家了,因为这份工作实在无聊又无趣。 柳老爹大手一甩:“家里的服装店,你来接手。”柳井正内心是拒绝的,因为他既不感兴趣,也怯场怕搞砸了。老爹的话又不容置疑,柳井正就只好硬着头皮上了。 服装店其实很小,每年的营业额就600万日元(相当于50万人民币)。总共就五个人,他一去就只剩下两个人,还包括他自己。从这个县城的小店起步,柳井正这一干就干了40多年,不仅开创了一个服装帝国优衣库,营业额每年近一万亿日元,还自己把导致捣鼓成了日本首富。柳井正到底是怎样做到的?四十多年的修炼,悟出了哪些经营真经,以至于马云都拜服? 马云:“柳大哥,真棒!你就是我的superstar。“ 关于真经,徐浩峰说得本质:“民国武术是用来杀人的,各派名家出手就是那儿一下子。武侠电影是看马戏,名家多半出身于杂技和武生。” 柳井正那一下子到底是什么?他到底靠什么把优衣库卖出风格,卖到全世界的? 柳井正接手的服装店其实是卖西服的,并没有卖休闲服。卖西服,毛利确实很高,但它有很大的局限性:不仅周转期长,受众面小,而且非常依赖现场销售。懂得卖,可以赚钱;不懂得卖,分分钟库存如山,亏得连渣都不剩。 而柳井正却很内向,讲句话都会脸红。可想而知,向顾客推销,会是怎样一种窘态。他就老在想:有没有可能不要店员推销服务,又能卖出去的服装呢? 有,休闲服。柳井正发现,休闲服男女老少都可以穿,而且随时随地都可以穿。对于休闲服,顾客不会像买西服那样斟酌仔细,只要上身穿得舒服就会购买,这样既免了店员的讲解服务,又可以实现高周转。 在优衣库的定义里,休闲服就是国民的便装,不是为了穿着好看,是为了能随便穿。百搭,不丑也不帅,简直是屌丝的制服。 刚需,高频,有市场想象空间,休闲服市场就是一盘大生意。嗯,得屌丝者,得天下。他又跑去美国转了一圈,发现GAP、ESPRIT等牌子卖得非常火爆,而日本市场正起步,并未流行,这更加验证自己对市场的判断。 此时,柳井正已经在服装零售干了快十年,就这个洞见让他全面转型关掉其他所有业务,只售卖休闲服,开了优衣库的第一家门店。 都是卖休闲服,凭什么优衣库就能脱颖而出呢?优衣库初期的发展靠两把斧,一是像卖杂志那样卖休闲服,二是价格非常便宜。 像杂志卖休闲服,就是自助贩卖,就像超市一样陈列,不用导购,顾客进店就自行选择,如果试衣合适,就去埋单。这变革了服装的售卖模式。整个购买体验非常流畅和舒适,在当时的日本一经推出,就非常受欢迎。 不仅如此,优衣库一开始虽卖的是杂牌服装,但走得是价格实惠的亲民路线,同样休闲服比别的店价格都要便宜实惠,就几十块一件。 因是休闲服市场的先行者,很快柳井正凭着这两把斧赚了一大笔。这里可以脑补下城乡结合部品牌以纯、佐丹奴之类的,进行比对。 柳井正是后者。他把优衣库定义为一家像苹果一样的高科技公司,而不是一家只会卖服装的零售企业,也不是常规的自主品牌服装店。 定义不同,发展路径就不一样。定义为高科技公司,那么服装就不只是布料的组合,而是模具和原材料的迭代和创新,开发新的服装原材料,赋予服装新的功能特性。 比如卖得最火爆的HEAT TECH内衣系列,就因为技术的提升,带来的原材料合成纤维的变革,因此每年都会像iPhone一样迭代,加入不同的功能,从03年进入市场只有发热、保温两项功能,到04年多出了抗菌,05年加入保湿功能,07年加入伸缩性…… 通过改变原料,改变设计,改变产品开发体制,以此来改变服装,改变常识,改变生活。优衣库要重新定义休闲服。 优衣库到底要生产什么产品?这不能问顾客,这是经营者的责任。但得该怎样做需求洞察? 优衣库卖得最火爆的第一款产品是摇粒绒服装,之前摇粒绒面料只用于户外服装,价格高昂且款式颜色选择少,只有户外爱好者消费。是优衣库经过研发,把摇粒绒服装带入大众休闲市场,由此开辟了摇粒绒休闲服品类。 优衣库洞察市场需求的方法,不是问顾客,而是把其他品类的畅销服装进行休闲化。比如他们会问西服能不能休闲化?登山服能不能休闲化?徒步装备能不能休闲化?这是他们开发产品的逻辑起点。 对已经开发的产品,则鼓励顾客吐槽。优衣库认为,哪里有不满哪里就有需求。当他们吐槽时,往往会肆无忌惮,会透露出自己内心的真实想法。 优衣库不做满意度调研,只做不满意度调研,悬赏百万让消费者吐槽,结果收集到了1万多条不满意见。当顾客在尽情的吐糟时,优衣库也就收集到他们的真实想法,从中可以获得产品开发线索。 高性价比是建立在高效的基础上。不能为了高性价比而故意压低价格,什么都没改变只是改变了最终的零售价,这属于杀敌一千自损八百的做法,这提升不了企业的价值。 优衣库能做到质量过硬,价格又实惠,是因为它的生产成本低。生产成本低,源于生产链打通了从生产、设计、流通、销售等环节,并能做到高效运转。因此,他的毛利率可以一直控制在15%以上。 顾客买得便宜,优衣库赚得开心,靠的是硬实力,这才是高性价比。 门店多了,管理就成了问题。门店该怎么管理?靠《门店运营手册》?优衣库也曾经做过详细的手册,一切行动都按照规定来办事。 结果呢?手册越来越厚,但门店的效益却越来越差。为什么?因为店长都在负责执行,手册上没有规定的事情,都得请示总部,一点决策自主权都没有。店长就不愿意想门店经营上的事情,乐于当好优衣库门店的看门人。 这肯定不行。柳井正改变了这个格局,一边采取“法无禁止即可行”的规定:只要遵守最低限度的公司经营原则,其他一切均有店长自己裁决;一边跟店长进行绩效分成,奖金的标准从最低的零到最高的1000万日元,能拿多少全看店里的营业额。 所以,我们会看到优衣库每个门店,主推的产品都不一样,如果有优惠,折扣也不一样。因为店长有自主决策权,可以根据门店实际情况随时做出决策调整。 随之而变的是组织结构的调整。总部定位不再是决策部门,而是支持部门,一切都围绕着门店。所有资源都向门店倾斜,如任正非说的,让听见炮声的人来做决策。 柳井正说:“主角是店铺,总部是负责后勤的。所以店铺与店长的定位,应该要比总部高。” 从进货到定价、卖场结构、陈列……一切权力都下放给了销售现场。总部干什么呢?就是全力支持和配合,保证货源充足,保证信息系统运作顺畅,保证员工得到优质的培训等。 说得再好,关键还是得看产品。优衣库只卖基本款,每一款都要做到爆款。因为款式特别少,只是普通企业的10%不到。 基本款,就是不潮流不时尚不用换季,可以随时随地穿一季又一季,跟GAP和H&M迥异。这两家紧跟潮流,款式多得离谱,但每一款量都不多,“有多少卖多少,卖光不补货。” 优衣库就是服装界的苹果,品种少那么只能卖成爆款。这意味着让每一款产品都大卖,得统统卖光。否则呢,一旦卖不动就是库存如山,只能清仓大甩卖。 洞见!洞见!优衣库的产品理念是:不是想着法子把做好的商品如何卖出去,而是如何迅速地锁定畅销产品,并以最快的速度组织开发和生产。这就需要对需求的洞见。优衣库的做法是,对已经流行的小众品种进行休闲化开发,摇粒绒休闲服是经典案例。还有一种方法,就是大众产品就行升级,比如毛衣,一般只能手洗,它却研发出了机洗毛衣。没办法,谁叫它玩高科技呢? 十倍的投入。既然优衣库要用十分之一的产品数量战胜竞争对手,就必需在每一种产品中注入十倍的能量,提高产品的精度与品质。每一款产品都是优衣库的招牌。不用看logo,穿在身上,就能感觉到是优衣库。没办法,谁叫它有工匠精神呢? 高性价比。同等质量下,优衣库基本款比竞争对手会多至少一项功能。更要命的是,价格还更便宜。比如同样是衬衫,同样的材质,优衣库能做到机洗不皱,价格还能更实惠。这就是超出预期,就做出了口碑。没办法,谁叫它供应链牛逼呢? 服装即信息。这比较复杂,一是对顾客需求信息的快速反应和满足,二是把服装卖点可视化,衣服的功能只要触摸或者穿上,就能感觉得到;三是品牌信誉加持,简单点就是培养优衣库粉丝,正如苹果那样,因为是果粉,只要iPhone出新款就购买。没办法,谁叫它要改变服装,改变世界呢? 每个点要都做到,非常难。尤其是,优衣库要把服装当iPhone一样卖,就更是难上加难。在这方面,优衣库创新力还是难以支撑他的野心。 去优衣库,你会发现去年卖的款式,今年还在卖,明年肯定还在卖,来来去去都是那些款式那几件衣服,看不出有哪些升级改进。iPhone每年都要升级换代,创新不足销量就急剧下降,优衣库面临着一样的困境。 即使做好一切,优衣库也不能保证每个店都盈利。对于不盈利的店,怎么办?关店,立刻马上。优衣库不惮于承认错误,止损非常坚决。因此,我们会经常看到优衣库关店的消息。 但与此同时,优衣库开店也非常迅速,瞄准目标就是集团作战,旗舰店为冲锋号,标准店瞬间遍地开花。 比如做广州市场,在没开业前,就在广州各条地铁沿线、社交网络、户外社区等线上线下渠道进行足足一个月的广告轰炸。形成轰动效应后,中央商务中心维多利广场整个四层楼的旗舰店才隆重登场,开业当天就排起了长龙。然后不到一年,几乎广州每个商区都有一家优衣库。 当我们看到优衣库关店消息时,其实它只不过是想换一个地方开店。 版权声明:我们所推送的文章,除非确实无法确认,都会注明作者和来源。但部分文章推送时未能与原作者取得联系,若涉及版权问题,烦请原作者联系我们,与您共同协商解决。邮箱:cmkt_service@163.com |
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