身体健康要从饮食做起,每天吃一些蔬菜补充营养十分的有必要,可是你知道吗?商场里很多人蔬菜其实都吃不得,危害人体的健康。 1.带黑斑的红薯,长斑的红薯是不能吃的,红薯长斑是因为受到了霉菌的污染,而且这种毒素是不能被高温所破坏的,所以无论是蒸,煮,烤等烹饪方法都不能破坏其毒素。 2.发黄的银耳,变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 3.太硬的西红柿,越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回放两三天延续一下成熟期再吃,因为这时不利于健康的催红素也已得到释放;另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关,不买青色西红柿,营养差且含有生物碱,有毒性。 4.有裂心的萝卜或者是瓜类,这些很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。 5.清洗过的蔬菜,清洗过的蔬菜不一定好,而现在的市场上很难看到带泥的萝卜和藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。 |
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