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八市，对于厦门人来说，总有一种剪不断的情节。位于八市横竹路入口鹭港渔家酒楼，已经开业30余年，坚持”驻守本港叁拾年，优选品质价依廉“的方针，来吃的都是老食客~（在这样的地方，游客一般找不到，靠口碑能经营三十年，实属相当不易） 地处老市区的店面，没有过多的装修，入口简单粗暴就是海鲜池，一共有三层楼，基本都是大圆桌，很适合一家子聚餐。二楼的装修风格还有点风雅，那块屏风展现了些许江南柔情。 特色仙草，8元/份。很少在大排档里看到如此精致的装盘，店家自己熬制的烧仙草，盛到如此高大上的透明容器里，逼格一下子高起来了有木有。仙草比之前吃过的会弄得刚小块，也更加好入喉，你甚至不用再咬一口，直接可以吞下去。炎热的夏日，先来一碗烧仙草，真是消暑利器。 缤纷水果，48元。饭前吃水果已经成为一种趋势，更利于吸收，也有助于健康饮食。谁说大排档没有摆盘的，这盘水果盘，中间那个梨子可是已经切好小块的哦，你用牙签轻轻剥落就可以吃了。当然还有红毛丹等等。 清蒸彩色龙虾，320元/斤。这是最重量级的大菜了。长长的虾鳌，霸气十足。当然，你再怎么霸气也是要被我们吃掉的啦~清蒸的做法最能突出海鲜的新鲜。跟一般龙虾的做法不同，他下面铺垫的一层是豆腐，而不是我们传统的粉丝。豆腐吸收了龙虾的汤汁，更加鲜嫩。 鹭港招牌炒蟹，120元/斤。饱满的蟹膏，重口味的烹调，爽就一个字。 猪肝沿黑蒜汤，68元。这个是必须强力推荐的，黑蒜具有杀菌的效果，用来炖猪肝沿，整个汤味道相当的香，而且慢火熬制也使得猪肝沿一点都不涩，一锅汤跟肉很快就被扫完。 石斑鱼面线，140元/斤。不同于上面的黑蒜汤，用石斑鱼熬制的汤更加清甜，奶白的汤头，再加上一把面线，其实挺适合两三个人聚餐食用。 姜母香锅鱼，78元/斤。独创的把黄翅鱼用姜母鸭的做法在锅里焖至，比起我们一般的清蒸或者酱油水的煮法，更有浓烈的姜母的味道，光闻着就非常香。 水煮三鲜，68元，这样满满的一大盘才68元，真是良心价。而且，虾、鱿鱼等海鲜真正的非常新鲜，而不是用冰冻的去替代。略带麻辣的口感，下饭神器。 卤鱿鱼，68元。第一次吃到这种做法的鱿鱼，有惊喜！ 虾仁紫菜饼，38元。紫菜包裹着虾仁煎制而成，居然相当不错呢！这也是鹭港的特色菜之一！ 海鲜饼，8元/个。跟紫菜饼不同的是它是用炸的，里面包裹的也是大个的虾仁。、 葱油炒红蛤，58元/斤。 白灼章鱼，50元。 冰镇芥蓝，30元。 姜母鸭 大肠煲 消费Tips： 交通：位于第八市场横竹路入口处 特色：平价的海鲜，创新的味道 |
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