很多人都说四方坪真是一个神奇的地方 在这个位置好像去长沙每个地方都不算远 对于吃货朋友来说 这简直就是一块宝地 看似不起眼,其实藏龙卧虎 美食特别集中 文中推荐都是口碑零差评! ▼▼▼ 习惯在这里吃点东西的原因就3点: 1:停车方便(运气好可以停在沿线免费停车位,路口的停车场也便宜,2元一小时) 2:店铺特别集中(文中有5家其中有4家都在10米范围) 3:店铺主要以小吃为主,可以从街头吃到街尾(吃完可在江边散步!) 这里是老城区,租金相对市中心便宜很多,所以在四方坪的外地的租客占很大的一部分。 1 one 开了11年以蒙古原味烧烤为主,大口吃肉,遵循最简单的调料、最好的原材料,不放任何添加剂。 蔬菜类每天早上现买的,肉类都现杀的,所以不用担心卫生问题,放心吃吧! 这真的是小赤佬吃了这么多家烧烤店中鱼肉最甜的,肉质鲜嫩,鱼刺是那种烤得很脆很香的,新鲜是真的吃得出来。 鱼皮烤得焦脆,即使不喜欢吃皮的也会爱上。从外面的焦脆到里面的鲜嫩口感层层叠进。 鲫鱼不是很大,两个人吃刚刚好。 羊排是从遥远的蒙古进货,那里的羊生活在宽阔的大草原上,有较好的肉质。 因为南方人对膻味比较敏感,所以羊排先用盐咬去膻味。采用卤烤的方式,羊排先腌制48小时充分入味再去烤。 还没切开就已经闻到了肉香夹杂着孜然味,感觉分分钟要食到吮吸手指了。 所以你要记得戴上一次性手套直接抓着吃,才能感觉到原汁原味的肉酱汁。 羊排上的肉吃起来是柔嫩多汁,一点都不老。保留羊肉最本质的味道。(营业时间:下午16点至凌晨4点) 人均:45元 电话:0731-82058608 地址:德雅路1295 2 one 最开始知道这个店的时候是朋友推荐的,她说老板不在的时候,小赤佬其实是懵逼的,在想老板不在还开个什么店。 老板是地道的湘潭人,做晚餐和宵夜,这里的锅饺跟向群锅饺完全是两个概念。 湘潭本土特色,用生面发酵,口感跟包子很像。 韭菜猪肉馅的,单煎了一面,上软下脆,口感饱满不油腻! 店内人气小吃,热卤。口感有嚼劲,葱花配上辣椒香辣可口。 猪的小腿部分,自家的秘制卤水,先卤后炸,更入味! 肉质紧实有劲道,一口气吃三根都不够!(营业时间:下午17点至凌晨2点) 人均:48元 电话:15973111339 地址:德雅路1281号 3 one 营业两年多,在空间本就不大的店面,总是熙熙攘攘的挤满了上班族和学生。(即使没有座位,站在店门口也要嗦一份) 配菜和调料是我见过猪油拌粉里最豪华的阵容。 老板说长沙的猪油拌粉只有酱油和葱花和辣椒真的太单一了。 营业时间是早上6点至中午13点,一个上午就可以卖出400多份,所以11点卖光也是常有的事。(手慢无) 不介意打包,超过三五分钟就结坨了,上桌趁热拌好,一点点猪油香,一点点葱花香,真够味! 人均:7元 地址:德雅路口 4 one 杭州小笼包的发源地是在嵊州(老板就是土生土长嵊州人),被CNNGop评选为全球最美味的20种食物第1名。 包包子时,老板左手摊面皮,右手握馅儿,逆时针一旋,一只小笼包一气呵成。 一笼嵊州小笼包一般八到十个,排列整齐,装笼、上蒸笼,蒸上个五六分钟,热气腾腾的嵊州小笼包就可以上桌了。 配上老板特调的辣椒酱,夹一筷子爽口的榨菜,绝味! 人均:5元(一笼包子5元) 地址:德雅路 5 one 7年了,以前环境较差,后来生意好了老板赚了钱重新装修了,店面也有了点风格。 鲫鱼肉质鲜美,铁板烧既有鱼的原汁原味,又不失鲜亮的色泽和滑嫩的口感。 焦到微微翻起的鱼皮 ,嫩到最里面的那层鱼肉。 竟然是肠子店,肥肠也是进店必点,肥肠是新鲜的,真的弄得很干净,而且没有腥味,配的是拆骨肉也挺好吃的。 吃到一半会加酸菜。生意确实挺好,下午6点的时候1楼基本就坐满了,很多菜再点第二份的时候也没了,觉得每个菜的口味都不差。(营业时间:中午11点至晚上20:30) 人均:52元 电话:15084706020 地址:四方坪先福安置区A7栋 文中的这几家 都是小赤佬亲测的 绝对的良心推荐 味道好到叫爸爸 不吃真的会后悔 出品:头等传媒·十分传播 编辑:小赤佬 摄影:小赤佬 未经授权拒绝转载 *法律顾问:人和人律所 · 陈俊男律师 |
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