8种营养素，胎儿健康成长不可缺

胎宝宝在妈妈身体里，每天都在飞速发育着，我们一定要保证他正常发育所需的营养素，这样才能保证孩子的健康状况以及智力水平。

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胎儿发育不可缺的8种营养素

1.叶酸

缺乏叶酸可造成“神经管畸形”，出现“无脑儿”和“脊椎裂”等严重情况，这种胎儿大多会胎死腹中。

近年有很多研究表明，孕早期缺乏叶酸，哪怕是轻度缺乏，仍会损害胎儿的大脑发育，影响胎儿出生后的智力水平。

孕期缺乏叶酸还可引起先兆子痫、胎盘早剥、胎儿宫内发育迟缓、早产、宝宝出生体重低、巨幼红细胞性贫血等。

食物中的叶酸，在我们做饭的过程中，很容易被破坏掉，吸收率非常低，所以还是要吃叶酸制剂。在计划怀孕的时候就要开始服用叶酸，确认怀孕后继续服用，至少服用到怀孕12周。

停用叶酸制剂后，可以吃一些富含叶酸的食物，主要有动物肝脏、肾脏、绿色叶菜、豆类、花生、草莓、柑橘等。

2.蛋白质

蛋白质是人体所需中，最重要的营养素。蛋白质是构成细胞的基本成分。

从蛋白质来源丰富程度，以及人体吸收率来看，孕妈妈每天应该吃一些奶类、蛋类、畜禽肉类、鱼类和海鲜等食物，以保证蛋白质摄入量充足。

另外，黄豆中的蛋白质组成恰巧与人类较为接近，营养价值也很高。

孕中期和孕晚期，每天应摄入40克大豆或与之相当的豆制品，如豆腐(200克)、豆腐干(80克)、腐竹(30克)、豆腐脑(700克)等。

3.磷脂

磷脂是胎儿细胞和脑发育必不可少的营养物质。磷脂含量最为丰富的常见食物是蛋黄和豆浆。

除此之外，富含磷脂的食物，还有蛋黄、大豆、瘦猪肉、牛羊肉等。这些食物也是优质蛋白、钙、铁、维生素A、维生素B族等重要营养素的良好来源。

4.DHA

DHA和EPA是构成胎儿脑组织的重要成分之一。

DHA对胎儿的智能发育至关重要。研究表明，孕期和哺乳期摄入充足的DHA对宝宝精神、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有作用。

鱼类、海鲜、蛋黄、海藻等食物含有DHA，其他食物几乎不含DHA。

因此，孕中期膳食结构中要有一定量的鱼类、海鲜、蛋黄和海藻等。

另外，亚麻酸可以转化成DHA。而亚麻酸在亚麻籽油、紫苏油中亚麻酸含量很高(50%以上)。所以，有条件的话，孕妈妈可以吃一些亚麻籽油或者紫苏油。

5.铁

孕中期和孕晚期，铁的需要量大增，每天应摄入25毫克和35毫克。而与此同时，大多数日常饮食铁含量不高，吸收率也低。所以，缺铁性贫血是孕妇最常见的营养缺乏病之一。在中国，平均每3个孕妇中至少有一个患有贫血。

动物和植物类型的食物中都含铁。动物类食物，例如红肉、鸡鸭和鱼含有一种血红素铁，它比植物类食物，如蔬菜、水果、坚果、面食、谷物以及强化型早餐麦片中所含的铁更容易吸收。

维生素C能促进铁吸收。所以在吃过含铁量丰富的食物后，可以喝一杯橘汁或其他富含维生素C的食物。

6.钙

99%的钙都存在于骨骼和牙齿中。孕期补钙非常重要，尤其是怀孕的最后3个月。

常见的含钙量丰富的食物有，牛奶、干酪、酸奶、芝麻酱、带刺鱼罐头（如鲑鱼和沙丁鱼罐头），豆腐、绿叶蔬菜等。

PS：之前写过一篇关于孕期补钙的文章：《虾皮、骨头汤不补钙！真正靠谱的10种补钙方法在这里！》可点击标题，直接查看。

7.碘

在孕20周之前，胎儿需要的甲状腺激素是由母体来提供的。20周之后，则是由胎儿自己的甲状腺合成的。不论如何，碘都是必需的。

碘缺乏导致胎儿体格发育障碍和智力发育障碍，会造成严重后果，如侏儒、智力低下、聋哑等。

不过，咱平时吃的食盐中就是加碘的，根据人体每天6克食盐的标准，大部分人在吃盐的过程中，就已经获取了足够的碘，是不需要额外补充的，而且碘补充多了对人体也是有害无益的。

8.锌

怀孕期间锌摄入量不足的话，将会导致婴儿出生时体重偏低。

锌主要存在于高蛋白的食物中，瘦肉、鸡蛋、沙丁鱼罐头、全粒谷物、豆类等食物中含锌量丰富。不过来自植物中的锌不容易被吸收。

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包妈的话

当然除了这些营养素之外，很多维生素也是孕妈妈和胎宝宝每日必需的。而维生素就隐含在我们平时所吃的各类瓜果蔬菜以及肉类、鱼类、蛋类中，只要保证饮食均衡，是不需要额外补充的。

所以，一定要均衡饮食，注重营养搭配。

（以上图片均来自网络）