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现在，生活水平已经大大提高，人们在安逸的生活条件下，随着油脂的摄入量不断增加，三高等慢性病呈现高发趋势。血栓、中风、脑溢血、老年痴呆、糖尿病等名词，已经频繁出现在人们的身边…… 血管，就像生命的一条河流，血液就是河水，如果血液中有大量杂物则会影响血管的畅通，血管的弹性和韧性就会下降，容易引起破裂，引发脑出血等疾病……怎样来预防和远离这些“不速之客”呢？ 一个新妙方助你清血管 比深海鱼油好几倍 火麻油 酸奶 制法：1勺火麻油 酸奶，酸奶要原味的。搅拌直至火麻油溶于酸奶即可服用，味道好好，很简单哦！ 广西巴马是全世界闻名的长寿之乡，巴马寿星们的食物非常清淡，几乎每家每户都是吃火麻油，火麻油还被誉为“油中贵族”、“植物脑黄金”。相当于深海鱼油的营养价值，是从植物火麻的成熟果实中榨取出来的一种天然油脂。 广西覃氏瑶医第十三代传人、北京德坤瑶医医疗集团院长覃迅云在参加北京卫视的养生节目中就谈到： 我们现在的很多疾病问题都是出在吃油上，因为平常吃的油加的太多了，吃太多身体根本就代谢不出去，而他最推崇我们吃的油就是火麻油。为什么呢？ 火麻油是唯一一种能溶于水的油，它是通过机体代谢达到清除自由基的作用。 火麻油富含丰富的不饱和脂肪酸，适当的摄入对身体好，尤其是其中的α-亚麻酸能根据人体需求代谢成DHA和EPA，EPA被称为“血管清道夫”； 可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。能够清除血管内的毒素，降低血脂，从而预防心脑血管疾病。 特别是对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。 火麻油 酸奶 代谢血液中的垃圾毒素 火麻油就是“血管清道夫”，那为什么吃的时候还要加酸奶呢？ 火麻油中的a-亚麻酸（ω-3脂肪酸）与酸奶中富含硫氨基酸的蛋白质化合物形成一种脂蛋白化合物，该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放： 也就是说，在人体细胞不需要时，它可以吸收并储存多余的氧，在人体细胞需要时，供给细胞足够的氧，从而代谢血液中的垃圾毒素。 当然，除了搭配酸奶吃，建议大家日常生活中也把火麻油作为家里的食用油。（本文来自“7点养身”） 火麻油做菜 清理血管，吃出健康 无需加热,直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品,使菜品色泽鲜亮,味道爽滑,清香不油腻。 煮汤时加入一匙,汤品更加清鲜味美,且汤不会过于清淡或是油腻。（本文来自“7点养身”） 用火麻油炒蛋白质肉食类食材时,建议用“热锅冷油”健康烹调方式,热炒菜品不发黑,保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后,放入蔬菜炒熟即可,火麻油同样也是可以跟其他植物油一样,可以用热炒青菜。 火麻油有易溶于水的特性,火麻油是可以煎食物,少量油可以跟食材的水溶和,一起加热食品能够保留油的营养价值。火麻油不适合长时间油炸食品,会将火麻油的营养成分丧失掉。 烤食物时,在表面涂抹一层,保持食物酥脆,口感爽滑,而不上火,让食材带有植物清香。 这些年生活好了，血稠，血脂高的人很常见，这个清理血管的妙方用起来非常方便，朋友们值得相互传阅，血液是生命之河，清理血管人人有责！推荐给更多朋友，大家也会感激您的！ 部分内容来源：北京卫视《养生堂》、小生活大指南 |
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