这种长在山坡草丛很不起眼的藤本，可以解酒毒，降血糖，你知道么

在向阳湿润的山坡、林地路旁，你可能会看到这种藤本植物。它的叶片是三出复叶，叶互生，宽卵形，先端锐尖或渐尖，基部圆形或微心形，叶面无毛，背面被灰白色绒毛，而枝是灰褐色的，上面有褐色硬毛。

这种藤本植物茎藤很长，在山坡上缠缠绕绕很是茂盛，有时候在茅草间不容易被发现，但是在其开花的时候却很明显。在盛夏的时候会开蓝紫或者紫色的花朵，这时山野上很少这样类似的植物，很容易就被发现。

看到这种图片，有些人或许已经知道这种植物是什么了。没错，它就是野葛。一种常生长在草坡灌丛、疏林地及林缘等地方，喜欢温暖湿润的气候，经常生在阳光充足的向阳山坡。尽管它喜欢温暖湿润的环境，但是在砾石地、石缝间有时也有它的足迹。

野葛的根粗大，一般在秋、冬二季采挖，去除杂质后洗净润透，然后趁鲜切成厚片或小块，再晒干，制成药材葛根。葛根具有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，眩晕头痛，中风偏瘫，胸痹心痛，酒毒伤中。此外，在一些地区，葛根还是一种常见的食材，可以用来煲汤，也可以制成葛根粉，冲泡着食用或者熬粥，用于食疗保健。

葛花

野葛的根可以药食两用，它的花朵也有解酒醒脾的功效。治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。葛花可以用于解酒，有相关的解酒茶和解酒药品。

葛花醒酒茶

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