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3、防中风 土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险，而西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险，两者搭配相得益彰。 4、养脾胃、防便秘 中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。 看完此文，别只知道番茄炒蛋啦，番茄和土豆一起吃，能够降压抗衰老，养胃防中风……一定要告诉家里做饭的人这个绝妙的搭配，经常吃，让疾病离我们远远的~ 最后提醒大家，番茄的小禁忌 1、不宜生吃 尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 2、不宜空腹吃 因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。 3、不宜吃未成熟的青色番茄 因含有毒的龙葵碱。 4、不宜长时高温加热 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。 |
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