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世界卫生组织向全球推荐的健康饮食，1天5份（400g）的水果和蔬菜对你身体非常有好处，但最新研究显示，10份就更好，可以防止每年780万人的过早死亡。
伦敦帝国学院(Imperial College London)研究显示，日常饮食中小份量的水果和蔬菜，有助身体健康，但摄取越多越好
研究人员表示，每天摄取10份蔬果可能会让人更长寿，这种饮食习惯每年能避免780万人早死。
每一份80克的蔬菜或水果，相当于一条小香蕉、一颗梨子或三大勺(3匙满满的)菠菜或豆子。
研究人员说，吃水果和蔬菜（每天10份）可以给让我们活得更健康，更长。
该团队还发现了降低癌症和心脏病风险的特定水果和蔬菜。
分析显示，即使是少量水果和蔬菜也会给健康带来福音，但更多就更好。
一天10份800g到底是多少？
1份定义为80g，因此10份800g可以表示为：
以下结论是通过汇集95个独立研究的数据，涉及200万人的饮食习惯。
降低癌症的风险与饮食有关：
绿色蔬菜（例如菠菜） 黄色蔬菜（如胡椒） 十字花科蔬菜（例如花椰菜）。
降低心脏病和中风的风险与饮食有关： 苹果 梨 柑橘类水果 沙拉 绿叶蔬菜（例如莴苣） 十字花科蔬菜
和一天不吃水果或蔬菜相比，显示： 200g将心血管疾病的风险降低13％，而800g将风险降低28％ 200g将癌症风险降低4％，而800g将风险降低13％ 200g将过早死亡的风险降低15％，而800g将风险降低31％
研究人员不知道吃更多的水果和蔬菜会有更大的健康益处，因为没有什么证据来检查。
研究人员Dagfinn Aune博士说：“水果和蔬菜已被证明可以降低胆固醇水平、血压，并促进我们的血管和免疫系统的健康。 “这可能是由于这些水果和蔬菜含有的复杂的营养成份。 例如，它们含有许多抗氧化剂，这可以减少DNA损伤，并导致癌症风险的减少。
之前，世界卫生组织曾推荐的每天5次（400g）水果和蔬菜的健康均衡的多样饮食，以确保你获得足够的水果和蔬菜。
以下就是健康均衡的多样的饮食，以下就是每天五份果蔬的信息图表。
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