|
25岁开始血管出现硬化；到40岁时血栓斑块会堵住血管的30-40%；50岁时，血栓斑块会堵住血管的50%，出现心脑血管疾病。 如今，心脑血管疾病已超过癌症，成为我国中老年人的头号杀手，严重影响身体健康。如何巧用餐桌上的血管“清道夫”，保卫健康？ 动脉粥样硬化，是造成腿部凉麻疼的原因之一。 动脉粥样硬化是一种全身性疾病，不但在心脑血管多发，在其他的动脉血管也会多发。当动脉粥样硬化发生在下肢时，叫下肢动脉硬化闭塞症，这是一种慢性的疾病。 当患有下肢动脉粥样硬化闭塞症时，可能预示身体内其他重要血管也出现了问题。比如心脑血管、颈部和肾血管。近年来，本病在我国逐渐增多，成为老年人致残、致死的主因之一。 另外，在一些血管分叉处也很容易长一些斑块，而动脉斑块是一种脂质的沉积，也是一种长期的慢性疾病。 动脉粥样硬化有一些急性的情况，比如由于房颤形成的血栓脱落后，从心脏随血液流动在全身游走。 当游走到颈部时，如果堵在颈动脉，就会导致急性脑梗，出现偏瘫、失语等症状； 当栓子游走到胳膊，可以导致胳膊手指急性的缺血，引发突然的凉、麻、疼感觉，颜色发紫； 如果血栓沿着降主动脉向下走，走到肾动脉，就会造成肾动脉梗塞，引发腰疼、尿血、甚至尿毒症。 如果栓子再往下走，堵在肠系膜下动脉和双髂动脉的分叉处，造成骑跨栓，死亡率在80%以上，比心梗还要危险。 如果栓子继续向下堵在股动脉，就会导致单腿突然凉麻疼，无法行走，需要紧急手术。 餐桌上的哪些食物是血管“保护剂”、血管“调节剂”、血管“清洁剂”？如何烹调把食材加工成美味的菜肴？
除了白色的食物以及绿色的食物一般不含有花青素之外，其他各种颜色的食物都可能含有花青素。而且颜色越深含有的花青素越多，而紫色食物是含花青素最多的食物。 但是高温会破坏食物中的花青素，所以富含花青素的食物能生吃的尽量生吃，比如蓝莓、草莓；而对于不能生吃的食物就必须要控制好烹调的温度和时间。 其中，专家介绍了富含花青素的主食——紫薯的做法：蒸着吃。这是防止花青素流失过多一个较好的烹饪方法。
抗氧化物质除了花青素以外，还有维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素，以及一些辛、硒等微量元素，这些都是很好的抗氧化物质，所以专家提醒我们食物一定要多样化。
富含水溶性膳食纤维的食物：海带、柑橘、香蕉、番茄、燕麦米。 其中，专家介绍了富含水溶性膳食纤维的海中蔬菜——海带。海带先煮熟再凉拌，也可以做汤炖肉。 专家告诉我们，对于海带并没有定量的控制。只要每天主食里面加一点粗杂粮，同时保证蔬菜水果的足够摄入以及加一些豆类食品就可以完全保证每天膳食纤维的摄入量。
其中，黄豆被誉为富含卵磷脂的植物软黄金，而其制品纳豆在黄豆的基础上又增加了维生素B12等营养元素，更有利于清洁血管。 这个春天，男人女人最补的东西竟是…错过了一年都不补回来~查看请点这里 初春太阳治百病？真的没夸张…关键是你得晒这三处~查看请点这里 心脑血管疾病的克星：云南文山20头三七干果，在家就能自己打粉，买2送1超划算！查看请点这里 “国医大师健康（ID：gydsys）”编发，内容来自：BTV我是大医生，欢迎分享，未经授权，禁止抄袭。本文建议方法为基本方使用遵医嘱，商务合作微信： xieyubin15 谢经理。内容合作请后台发送“授权”。 点击右下角“写留言”后，发表您的感想 您的见解将展示给亿万微信使用者！↓↓↓ |
|
|
