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饮食是糖尿病管理五驾马车的驾辕之马，然而许多糖友在饮食治疗时存在着误区。 误区一：重视药物治疗，轻视饮食治疗。  饮食治疗是糖尿病管理的基石，要贯穿全程。 误区二：饮食疗法＝饥饿疗法。  正确的饮食会让你吃的饱血糖还不高。糖友应选择适宜的能量摄入水平，平衡膳食，适量运动。 误区三：只控制主食，副食可以多吃  每日碳水化合物供能比应在45%～60%，如碳水化合物的来源为低GI食物，其供能比可达60%。 GI指含50g碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间（一般为2个小时）体内血糖反应水平的百分比值，反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。GI<55为低gi食物；55-70为中等；gi>70为高GI食物。 误区四：粗粮含糖少，多吃无妨  粗粮摄入过多过少都不好，应占主食的1/3为宜，不超过2/3，或不超过每日200克。 误区五：不甜的食物，可以多吃  糖友应控制碳水化合物的总量，包括单糖、双糖、多糖（主要指淀粉），而并不仅仅是甜食。换而言之，只要保证合理的碳水化合物摄入总量，甜食也可以适量吃一点。 误区六：南瓜可以降糖，可以多吃  南瓜是一种高血糖生成指数(GI)的食物，其GI值为75，若进食过多，会使餐后血糖迅速升高。且吃南瓜时要减少部分主食。 误区七：糖尿病患者与水果无缘  在血糖控制的比较理想（空腹血糖＜7.8mmol/L、餐后血糖＜10.0mmol/L、糖化血红蛋白＜7.5%）；病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）时，糖友可在两餐之间吃水果。 误区八：限制饮水  如果糖尿病患者严重失水而又得不到及时的补充，将会进一步加重高血糖及体内高渗状态，造成内环境紊乱，严重者会发生非酮症高渗性昏迷进而威胁生命。所以糖友应足量饮水（2000-3000ml/天），主动喝水。 误区九：坚果可以多吃，其他零食不能吃  瓜子、花生等坚果类含糖量低，但热量、脂肪含量高，100克花生所含的热量相当于200克馒头，所以应适量进食坚果类，每天不超过25g。 误区十：吃“降糖食品”，就可以不用关注血糖  所谓的“降糖食品”，如魔芋、木耳之类，进食之后血糖也会升高，只是升高的幅度比其他食物略小些而已。 |
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