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步骤一:馅料放在薄的大馄饨皮中间。
步骤二:沿对角线对折成三角形。
步骤三:在面皮两端上各抹少许水。
步骤四:用手拿起来折叠后按紧。
步骤五:只折一端,另一端还是呈三角状直立。
我妈妈每次都是用筷子来包的,超级快,一下一个,就是用馄饨皮放上肉,然后把筷子卷进去,一推就好啦,只不过不太好看,但是我觉得很多饭店都是这样,我在网上看到了类似的,方法是这样很省事,在家都这么做~
来自: ncs > 《馄饨》
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