一、大寒需警惕三类疾病，前两类可能要人命 第一：心脑血管疾病。据统计，在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年最高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大。 第二：中风。人到了一定年龄，由于本身的衰老，血管出现硬化、弹性变差，寒冷、劳累等都可能导致中风。 第三：呼吸道疾病。“小寒大寒冻成一团”，这是全国大部分地区一年里的最冷时期，也是感冒、肺炎、哮喘等疾病高发期，应注意防风御寒。 二、大寒身体各器官如何养护 1、护头：出门一定要戴帽子 “头为诸阳之汇，而寒从脚下起”。大寒保暖的重中之重是头部，温度越低，头部损失的热量越大。当气温处于4℃时，身体60%左右的热量会从头部流失。 所以，出门戴帽子，尤其是患有心脑血管疾病的中老年人。 此外，还要避免湿发出门，胸背部多加件衣服避寒保暖。 冬天带宝宝出门，一定要戴帽子。 2、护心：可多吃桂圆 大寒要防心火过旺，其主要表现为心口舌易糜烂生疮、舌尖红等症状；孩子可出现多动不安、好发脾气等症状。 养心可以多吃桂圆。桂圆是暖心补血的佳品，小寒到大寒期间天气冷，建议经常在家炖些桂圆粥。同时多吃蔬菜水果，少吃辛辣之物，少喝酒；加强运动；平时要多喝水，最好是温开水，特别是老人和儿童。 此外，要防止情绪波动；避免长时间待在过热或过凉的环境中。 3、护肝：首推红枣 肝的性情最“急躁”，肝火上升时，人容易出现头痛眩晕、目赤、耳鸣、面红、口苦、咽干等症状。 护肝的食物不少，首推红枣。上世纪60年代自然灾害时期，患肝病的人很多，国家就每个月为肝病病人配两斤红枣，极大地缓解了病情。 养肝的关键在于“制怒”，同时要注意休息，避免因为劳累而导致情绪不稳；还要注意少吃辛辣食物，尽量少碰烟酒等。 4、护肺：推荐喝热粥 肺最怕火。无论温热或风寒之邪，都可能侵袭肺部，转化成肺热，出现咳嗽、咽喉干疼、呕吐黄痰、口干而喜冷饮等症状。 护肺，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥不错。有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服2天。 此外，一定要保证每天喝足够的水，室内也最好每天通通风，多吃蔬菜水果，户外活动时避免着凉等。 5、护胃：推荐莲藕榨汁配蜂蜜 胃热多由食用辛辣之物过量或不良情绪郁积所致。胃上火时，消化道里会感觉像有一把火在烧，出现胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便秘结等症状。 平时要注意少吃高脂肪、高热量饮食；少吃辛辣、过热的食物，如火锅、辣椒、生葱、姜、蒜等；适当食用一些“清凉”食物，如用莲藕榨汁、配上蜂蜜一起服食，可润胃凉血。 6、护血管：吃点酸 适当吃酸性食物，既能软化血管，预防心血管病发生，还能美容。酸性食物包括醋，还有富含维生素C的偏酸性水果，如苹果、橘子等。 7、护腰：双手搓腰，暖肾阳 双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”（环绕腰部的经脉）所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。 8、护脚：做个暖足浴 保护足部，首先要选择舒适保暖性能好的鞋子，并坚持用热水泡脚，同时按摩和刺激脚部穴位。 但是，足浴跟热水洗脚不一样。专家介绍，足浴要注意三点： 第一、温度。水温最好40℃左右，水淹没踝关节处，并且要不时添加热水保持水温。 第二、时间。每次泡20-30分钟，以皮肤呈微红色为好。 第三、按摩。泡足后擦干，按摩足趾和脚掌心2-3分钟。 以上三点做完后，最好在半小时内就寝，才能保证足浴的效果。 三、大寒怎么吃最养生 1、多食黑色和根茎类 肾应冬，属水，主藏，所以“冬季养肾”是养生的基本认识，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。此外，核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也是冬季益肾佳品。 中医还有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。炖肉时不妨加几块萝卜，或搭配素炒萝卜丝、蒸萝卜糕等食用，可以防止冬季进补太过造成的脾胃消化不良。 此外，建议食用各种奶类、蛋类或鸡爪、猪脚等富含胶质的食物，可补虚润燥，又不伤脾胃；大枣、花生、芝麻、干果类，增加身体之热能以抗御寒冷；必要时可选择人参、川芍、当归等性温和的中药材，以促进血液循环，使气血活络。 黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。 2、吃“三冬”：冬瓜、冬枣和冬甘蔗 冬瓜膳食纤维多，可降血糖、体内胆固醇、血脂，防动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者来说，也是不错的食疗佳品。 冬枣维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。还含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。 入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。甘蔗因为含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。甘蔗还能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。 3、推荐三道“食疗方” 芪杞炖子鸡：补中益气 适用人群：补中益气、滋阴助阳，能增强机体抗病能力，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。 材料：童子鸡1只（约500克）、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。 做法：将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。 八宝饭：养血安神 适用人群：健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。 材料：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。 做法：将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。 发散风寒汤：祛风散寒 适用人群：、祛风散寒、发汗解表，适用于轻度感冒初期。 材料：鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。 做法：鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。 八宝饭能健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。 4、大寒喝好“三杯茶” 姜枣茶：自古就是民间温胃祛寒的良方 配方：红枣3粒、生姜2片和红糖15g。 姜枣茶具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，饮后能促使血管扩张，暖身驱寒。 马蹄茶：生津润燥 配方：绿茶5克，马蹄（荸荠）150克。 做法：马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；浸泡好的马蹄榨汁备用；将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用。每日一次。生津润燥，清热化痰、开胃消食，通便利尿。 黑茶：扶阳益气 大寒时，人的新陈代谢会减慢，阳气较弱。黑茶可扶阳益气，普洱茶是黑茶的一种，有一定减肥降脂功能。? 黑茶可以扶阳益气，普洱茶就是黑茶的一种，有一定的减肥降脂功能。
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