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嗨，你好奇点进来，是不是也想跟我一样，体会下云南人吃了蘑菇然后看到小人在天花板上走的奇妙幻觉？ 我跟你说哈，我当年之所以会去当记者，就是惦记着，可以到处走走转转，吃到一些不一样的美味。 虽说现在物流发达了，可很多美食还是只有在当地才能体会它最巅峰的滋味。之前云南的松茸还不是尽人皆知时，我就在当地的大山里吃过现挖出来的，就地切片烤烤就吃，那鲜味，在那之后再也没有体会过，所以很多时候，当你体会到某种美味时，请一定好好珍惜。 在之后，每年当地的朋友都会给我寄松茸，一次一大箱，收到了就赶着吃，因为松茸摘下来后很快就变质了，十分害怕辜负这份新鲜和情意。今年，我这个朋友跟我说，再也不用赶着松茸季抢着吃了，她终于做出了满意的松茸酱，可以在一年任何时候都吃上了。喏，就是下面这个：松茸酱、牛肝菌白酱和牛肝菌辣酱。 做这个酱的就是她，罗莉丽。 罗莉丽是云南人，做酱之前是跨国公司的，大学毕业后，她在欧美公司做了12年的采购和品牌经理。工作中，她发现这样一个奇怪的现象：一边是国内优质的食材出口到国外，就像云南的牛肝菌、松茸，另一边出于对食品安全的担忧，国人却大量地买进进口食品。
她意识到，国内的食材基础条件并不差，只是忽略了严谨的生产过程和苛刻的监管制度。于是，决定辞职创业，回到家乡云南，做一名从山林到都市的大自然食材搬运工。
“菌出云南”——可以说整个云南就是一座菌山。 平均海拔3459米的香格里拉， 更是云南野生菌的地理标识。
从第一份松茸开始， 罗莉丽就严格要求原产地的品质保证， 选货也一律按照出口日本和欧盟的标准来。 她家的酱都通过了国家食品安全认证， 不仅有QS标志，还有更加严苛的SC认证。
菌中之王松茸， 鲜嫩的足以当场拭去泥土， 就能送入口中尝鲜。
菌中之候——牛肝菌， 曾被散文家汪曾祺夸赞“滑、嫩、鲜、香”。 牛肝菌在山林中最惹眼， 在雨过天晴的黎明时分， 它会快速成长为肥硕的大块头， 生长过程不能眨眼，才能看得清楚。
我的一日三餐和菌
早餐 抛弃什么榨菜腐乳 来点牛肝菌白酱 就配最简单的 烤面包、煎馒头片 再做个水果沙拉 清爽的一天就开启啦
午餐 不用再纠结今天点哪家外卖了 也不羡慕自带便当的同事 有了这个香辣牛肝菌酱 就是寡淡的清汤面和白米饭 也能吃得津津有味、回味无穷呢 真真是平凡生活中的小确幸啊
晚餐 下班回家不想折腾 简单来个热汤菜 加点私家珍藏的意式松茸酱 汤泡饭也好，泡饼也成 有吃有喝还营养丰盛 可是辛苦了一天的最好慰藉呢
忙活了一周 周末必须来点滋补的 鸡、葱、姜丢进锅里 当然别忘了来几勺松茸酱 （如果还想更滋补 可以再加红枣、党参、黄芪） 大火煮开后慢炖几小时 鲜浓的香气扑鼻而来 很享受的咧
今天给大家推荐的就是大地物源的松茸牛肝菌酱组合，包含100克的意式松茸酱、100克的牛肝菌白酱和100克的香辣牛肝菌，我们此次团购118元，包装盒也非常精美，可以直接馈赠亲友啊。不用感叹无缘在海拔3000+的深山老林活捉一只松茸啦，把这个酱带回去照样吃吃吃啊~ |
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