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毛尖茶泡法
茶具准备:泡茶肯定要用到茶具,冲泡毛尖可以选用玻璃杯来冲泡,这样可以欣赏毛尖茶冲泡时的景象。
取茶冲泡:取适量毛尖茶叶放入杯中,冲入开水,冲泡两三秒后,将茶汤倒去,这样是洗茶,是为了去除茶叶中的杂质。洗茶好后,倒入茶水进行冲泡。
分杯饮用:冲泡好后,就可以进行品饮了。品饮时喝到差不多剩三分之一的茶水时再倒入开水冲泡,这样可以保持茶汤的浓度。
和茶网提醒:泡茶的用水最好用自然活水,像山泉水、井水之类的,这样能让茶汤更有韵味。冲泡的次数可以根据自己口感而定哦。
来自: 尤里蒙提 > 《常识与窍门》
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