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2017年3月3日，2017星巴克中国咖啡公使大赛总决赛中，来自北区的Pinky，凭借自己扎实深厚的咖啡知识、精妙独到的咖啡理解与高超自如的呈现技艺，赢得2017“星巴克中国咖啡公使”的桂冠，成为新任“棕围裙”。来自南区的Rekey和Binbin分获第二和第三名。 从身穿绿色围裙的星级咖啡师，到黑色围裙的咖啡大师，再到棕色围裙的咖啡公使，这是星巴克为伙伴不断提升咖啡造诣所打造的成长阶梯。问鼎棕围裙，是每一位心怀梦想的星巴克伙伴梦寐以求的至高荣耀，这不仅要求伙伴掌握全面的咖啡理论知识——从咖啡历史、地理起源，到咖啡农业、采购、生豆质量把控、烘焙和混合艺术，还要熟稔星巴克咖啡饮品的煮制技艺，具备高超的咖啡品鉴力，善于传播星巴克人文精神，并热衷与顾客分享咖啡热情。 此外，今天同时进行的拿铁艺术大赛决出了另外两项荣誉：来自北区的Rain，以娴熟卓越的技艺手法，丰富香醇的作品口感，获得星巴克拿铁艺术大赛冠军和最佳口味奖双料冠军。 如果说“棕围裙”的咖啡公使是集知识、技艺与热忱的全能王者，那么拿铁艺术大赛冠军则可谓“最强咖啡艺术大师”。一杯美丽的拿铁，往往也是口感和品质的保障。新任星巴克拿铁艺术大赛双料冠军Rain将一杯卓越的拿铁比喻为“秀外慧中”：优质的浓缩咖啡，饱满的咖啡油脂，蒸煮细腻的奶泡，再加纯熟的融合技艺，才能得到一杯色彩分明、图案美妙而奶香浓郁的拿铁。这背后更凝聚着星巴克咖啡的高品质，和伙伴数以千次的反复研习。 让我们一起祝贺伙伴们，愿我们的咖啡热情能不断倾注，一路向前。 |
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