2017-03-0318评 狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。 食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。 食材:狗肉200克,菟丝子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法: 1、取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用。 2、取净锅上火,放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮,大火烧开转小火炖45分钟,待肉软烂时调味即可。 此汤温肾补阳,阴虚者不宜食用。
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