这是学超市那个卖菌菇的阿姨做的,阿姨炒的蘑菇很好吃哟,特别的简单,让我爱上吃杏鲍菇了 By 一笑&而过 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、我买的小杏鲍菇,比较嫩点 2、杏鲍菇,随便切吧 3、蒜,切碎 4、先不给油,干煸一下杏鲍菇,差不多出来点水分盛起来 5、油热放入蒜末,黄点更香 6、放入杏鲍菇,给一勺生抽,小半勺盐,小半勺老抽,小半勺耗油,翻炒均匀, 7、给点鸡精,继续翻炒,炒到看不到水分,,杏鲍菇吸入了所有味道了 8、特别好吃哟 小贴士我觉得小杏鲍菇比大的好吃,比较嫩,总是买小个的,蒜煸的焦黄更香,杏鲍菇炒到没有汤汁了更入味。 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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