寿司卷的做法

喜欢吃寿司，根据自己的口味做了改变，味道真的很不错。

By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 秋葵 2根
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 火腿肠 1个
• 寿司醋 适量
• 海苔 2张
• 寿司帘 1个

做法步骤

1、黄瓜，胡萝卜，秋葵洗净，火腿肠，鸡蛋备用

2、火腿肠，胡萝卜，黄瓜切长条，秋葵去蒂备用

3、鸡蛋摊成鸡蛋饼备用

4、将海苔铺在寿司帘上

5、将米饭加入寿司醋搅拌均匀凉至手温，用竹铲将米饭铺平

6、放入鸡蛋饼，将黄瓜条，胡萝卜条，火腿条，秋葵放在一端

7、从放置秋葵，黄瓜条的一端卷起，一边卷一边拉动寿司帘双手向下压使寿司卷更紧实

8、卷好的寿司卷

9、裹一层保鲜膜像拧糖果纸一样拧紧（这样做可以避免寿司切的时候散掉）

10、去掉保鲜膜，用较锋利的刀切成小块，美味的寿司卷别有风味哦。

小贴士

1.米饭不要太热，太热海苔会变形软掉。2.食材可以根据个人口味选择。3.尽量卷紧避免散掉。4.用锋利的刀切比较不容易散掉。

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