|
有人做过专门的调查，每12个中国人里，就有一个人肝脏有问题。而要护肝，就要知道肝脏最需要的是什么，如果乱补，就有可能出事，因为肝脏比较特殊，是人体解毒器官，乱补的话，反而会加剧肝脏的工作量。 回归正题，以下的文章，对于很多我们对养肝、护肝的误区他都做了澄清，也配上了一些操作性强的护肝食疗方剂，大家可以看看收藏起来:  脂肪不是肝脏的大敌 很多人看到脂肪肝的人越来越多，觉得脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养。每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。 肝脏最爱蛋白质 鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。  肝脏也爱吃糖 不少人不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。而且糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。 元素硒助肝脏远离肝癌 肝脏中微量元素硒的含量最集中，一旦硒含量缺少了，其因解毒代谢产生的有害自由基就不能及时排除出去，肝脏就会出现损伤，甚至是增加罹患肝癌的风险。也正是因为元素硒对肝脏神奇的修复作用，现在很多的肝癌患者都会应用到专门的补硒制剂，如硒维康等，对于维持人体肝脏的正常机能，减轻化疗药物的毒副作用有着不可代替的作用。  维生素E是护肝新武器 维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中富含维生素E。 B族维生素给肝脏加油 B族维生素能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。 肝脏喜绿色食物 中医理论:五色归五脏，“青色入肝”，绿色食物能有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。 |
|
|
