品鉴 | 夏布利:霞多丽的美好表达

　　摘要：各位酒友对霞多丽葡萄酒肯定都不陌生，而提起霞多丽，夏布利又是不得不提的产区。今天便跟着红酒世界网（微信号：@wine-world）一起探索下夏布利和夏布利的霞多丽葡萄酒吧。

　　在葡萄酒的世界中，总有一些葡萄品种能让人轻易爱上，霞多丽（Chardonnay）便是其中一种。有许多人甚至都喝不惯其它的白葡萄酒，一生只钟情于霞多丽。

　　霞多丽葡萄

　　而对于霞多丽粉来说，他们终会邂逅夏布利（Chablis）——这一行家眼中的勃艮第（Burgundy）最具价值的子产区之一，这一能完美诠释霞多丽葡萄酒的美和魅力的重要产区。可以说，夏布利出产的霞多丽葡萄酒是最为优雅和纯粹的。而这种纯粹和优雅，自然与当地的风土有着莫大的联系。