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挪威北极鳕鱼捕捞加工视频 片长2分22秒，配有音乐，在办公室观看请减低音量 人类的生活离不开鱼，在挪威人看来，渔业并不是一个产业，而是一种生活方式，在我们的生活中，海洋是不可缺的一部分，所以我们一直不遗余力的保护海洋，以确保对海洋资源的可持续利用，与此同时，挪威渔业拥有上千年的历史，因此无论挪威北极鳕鱼或是其他鱼类，他们来自冰冷纯净的挪威海域，始终因其出色的品质呈现极佳口味。 挪威因得天独厚的地理条件，如果加上峡湾和岛屿，挪威的海岸线比赤道还要长，挪威的国土面积在全球排名13位，其海域面积是陆地面积的7倍。拥有世界上最多的鳕资源。挪威海域的海水冰冷、风大浪急，激流使海水保持非常高的纯净度，这些条件都非常适合挪威北极虾鳕鱼的繁殖生长。 由于沿海水域拥有丰富的挪威北极鳕鱼，越来越多的人们选择在沿海地区定居。挪威北极鳕鱼是挪威最重要的经济鱼类，也因此被挪威人成为“白色黄金”。挪威北极鳕鱼的用途广泛，全世界都在探索利用这种宝贵资源的新方法。 挪威原生态的沿海水域是200多种鱼类和贝类的栖息地，一到繁殖期，雄性挪威北极虾鳕鱼便利用身上特殊的肌肉使鱼鳔振动，发出声音吸引雌性挪威北极虾鳕鱼。 挪威鳕鱼体型瘦长而结实，体侧有白色曲线，颌下有条明显的触须，同样的品种因为栖息地的不同，身体的颜色也稍有不同，浅水域的挪威北极鳕鱼呈微红色、棕色或橄榄绿色，有较深斑点；栖息在较深水域的挪威北极鳕鱼颜色很浅，一般呈浅灰色。 挪威北极鳕鱼不仅是一种美食，更是蛋白质的优质来源，富含维生素B12和硒，同时挪威北极鳕鱼肉所含的脂肪量非常低，只有3%，而且几乎不含糖。单餐分量的挪威北极鳕鱼（约150g）即可提供每日omega3脂肪酸的建议摄入量，另外，挪威北极鳕鱼还是碘的重要来源，有助于人体调节新陈代谢。 捕捞方法及捕捞季节 一月到四月是最重要的捕捞季节，北极鳕鱼在每年的这个时期进入沿海水域，体积较小的捕捞船可轻松进入此区域进行捕捞，而大型渔船则多在北部的巴伦支海捕捞。30%使用拖网捕捞，30%使用刺网捕捞，15%使用延绳钓，15%使用丹麦围网捕捞，最后10%使用手钓。 渔民将代代相传的捕鱼经验与最新的技术结合在一起，因此拂晓起航的渔民们总是能在当天满载而归。 1962年，挪威首支拖网加工渔船正式起航，从此，船上的加工和冷冻技术得到了不断的改进和提高。如今经验丰富的船队一次可在海上停留几周的时间，并且以可持续的现代方法生产鳕鱼鱼片，渔民在几小时之内对捕捞的鱼进行加工，并且冷冻至零下20摄氏度以下。 挪威北极鳕鱼属于底栖鱼类，主要栖息在靠近海底的水域，当然它们也可以栖息在靠近海洋表面的水域或者中等深度的水域：浮游区。 非洄游性的挪威北极鳕鱼栖息在浅水水域的底层，而洄游性的挪威北极鳕鱼的栖息地非常广泛，而且更适宜在离海面更靠近的区域繁衍生息。 挪威北极鳕鱼主要在流动性良好的海域和它们栖息的海底觅食，主要吃一些鲱鱼、毛鳞鱼和虾虎鱼等，也吃龙虾、毛足虫、海蛇尾和贻贝。它们非常的长寿，最高的年龄为40岁，最大体长和体重分别为2米和60千克。 挪威北极鳕鱼的市场主要是巴西、葡萄牙、意大利、西班牙、法国、德国、瑞典和挪威本国等等。 为了确保子孙后代也可以利用这片海域，挪威渔业严格按照配额标准和特许经营制度进行管理，挪威渔业理事会、海岸警卫队以及营销协会共同负责相关的监管工作，确保挪威境内的海上捕捞符合相关的规定和标准：.挪威在采取措施减少抛弃与渔获物方面已走在世界的前列，基本不存在对挪威北极鳕鱼的非法捕捞、未报告捕捞和肆意捕捞；严格管理外国和挪威船舶的陆上及海上作业；严格管理相关的捕捞装置。 作为全球第二大海产出口国，挪威将食品安全作为第一要务，根据国际标准和严格的国内监督检查制度简历了一套食品管理体系。挪威的食品安全立法符合《欧盟食品法》，规范食品生产的质量标准，包括食品的可追溯性。 挪威北极鳕鱼完美的片状结构，独特的口感并且出肉率高，受到了很多人的喜爱。下面给大家介绍几道挪威北极鳕鱼的美味菜肴。 —烤炉挪威北极鳕鱼配蔬菜—
原料：（4人份） 挪威北极鳕鱼片（700g）、西葫芦（1个）、红皮洋葱（1个）、樱桃番茄（24颗）、橄榄油（3勺）、黑橄榄（20颗）、盐和胡椒粉、新鲜罗勒 烹饪方法：
—五香挪威北极鳕鱼—
原料：（4人份） 挪威北极鳕鱼片（750g）、玉米淀粉（30g）、盐（1勺）、五香粉（1/2勺）、玉米油（100ml）、芝麻 调味汁： 1瓣蒜头、1勺生姜、2根大葱、1勺植物油、2勺干型雪利酒、2勺酱油、1/2五香粉、100g玉米淀粉、2勺水 烹饪方法：
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