|
烤红薯是大家喜爱的美食，沙软的口感，香甜的味道，让人食欲大开。不少朋友对于外面卖的有些不放心，觉得大油桶烤出来的会有化学物质，一般喜欢自己在家做。今天介绍一种烤红薯的方法，不需要烤箱、微波炉，只需要用到家家都有的电饭煲就可以。
烤红薯（电饭煲版） 做法： 1.选择个头细小的红薯，这样便于成熟，用清水将红薯外皮清洗干净，在清水中稍稍浸泡5分钟 2.将泡好的红薯放入电饭锅，加入少量清水，清水的量刚刚能铺满锅底即可，不需要很多 3.盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键，等自动跳到保温键后，稍等10分钟 4.10分钟后揭盖，用手捏一下红薯，如果是软的，证明就好了，没软的话盖上盖子再来10分钟 5.此时做好的红薯类似于蒸熟的，想吃焦焦口感那种的话就直接盖上盖子，闷上1个小时，直到达到自己满意的效果即可。不用觉得1个小时太长，我个人做的最多3个小时，其实是睡过了，拿出来更干更好吃。因为电饭煲里面温度不会过高，所以不用担心烤糊了。 提示：烤完红薯的电饭锅内壁会有不好刷的痕迹，此时加入半锅清水，按下煮饭，等锅中水开后自然晾凉，轻轻一刷就可以了 如果你对我们的内容感兴趣，可以添加微信公众号TanshisheBJ或在微信中搜索公众号：谈食社，里面有更多美食故事等着你！ |
|
|
