面包还可以这样吃,早餐吃出新花样!这可是美国美食节目热门推荐的点心做法哦! 材料 1,哈拉面包(Challah loaf) 1条 2,鸡蛋 8个 3,牛奶 5杯(cups) 4,蜂蜜 3汤匙(tablespoons) 5,橘子皮 1汤匙(tablespoon) -[橘子皮不要切到发白的部位,会影响口感] 6,香草精 1茶匙(teaspoon) 7,食盐 1/4茶匙(teaspoon) 8,两个烤盘 小一号烤盘(23x15厘米/9x6英寸),大一号烤盘(可以放下小烤盘即可) 9,糖粉、糖浆适量(用于最后浇在烤好的点心上) 制作方法 1,将哈拉面包切成2厘米厚度的面包片,平铺在23x15厘米的小烤盘中,面包铺放两层。 2,把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、橘子皮、香草精和食盐依次序倒入盆中,打均匀。 3,将打匀的混合液倒入放好的面包烤盘中,盖过面包。放置十分钟,让面包充分吸收。 4,把小号烤盘放入大一号的烤盘中,然后将热水倒入大烤盘中(热水不需要刚刚煮开的,大约60度左右的即可),小心别把热水倒进小烤盘中。 5,用锡箔纸盖住烤盘,划两道口。 6,烤箱预热175度,把烤盘放入烤箱,烤45分钟。之后拿开锡箔纸,再烤40-45分钟。 7,烤完凉却后取出,切片,撒上糖粉,浇水糖浆,就可以开始享受这份不一样的点心了。 |
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