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三月份，北方温室大棚松花菜进入结球期，露地松花菜也即将定植，这个时间段是松花菜田间管理的关键时期，这个时期的管理好坏直接影响日后花菜的商品性。在此，结合松花菜特性和实际经验，对棚室松花菜后期管理和露地松花菜定植前后管理阐述如下。 一、松花菜特性 松花菜习性喜冷凉，属半耐寒蔬菜，它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝，既不耐高温干旱，亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，这主要是由松花菜的植物学特征决定的。由于松花菜的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官。 从生物学上讲，任何生物到生殖阶段都是抗逆性最差的脆弱阶段，因此松花菜在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较差；从松花菜的生育习性上讲，聚合的花球作为养分贮藏器官，适宜的环境条件下松花菜由营养生长转向生殖生长，要经过以花球为载体的养分积累贮藏过程，从而使花球充分长大而紧实。如果松花菜在此阶段，外界条件超出它本身适宜的范围，如遇高温干旱等，上述过程就会缩短，其短缩的花枝在高温下就会迅速伸长，从而使结球松小，栽培上不会获得满意的收获。 二、温室大棚松花菜管理要点 进入三月份气温迅速升高，棚室内的温度会更高，此时花菜刚刚现球，营养体大，此后管理应该注意以下两点。
1、水肥管理：由于花菜此时进入结球期，吸收养分能力最强，而且此时气温高光照强，畦面蒸腾量大，所以此时应大水大肥，保证养分充足水分充足。出现花球后，隔5～6天浇一次水，追肥2～3次。小花球直径达3厘米左右时，应加大肥水，促花球膨大。以后，在整个花球生长期不能缺水，每5～7天浇一次水，保持地面湿润。
2、温度调节：由于这个时期棚室花菜是经过漫长冬季低温环境而来，所以应让花菜慢慢适应高温的过程，再者，如果温度过高，极容易造成刚刚显现的花球迅速拔节。如果收获理想的花球，要使花菜有一个能量积累的过程。故而，在晴天光照强的天气，中午11—1点棚室风口应该充分完全放风，以此降低白天温度，使棚室昼夜温差缩小，可以有效提高花球商品性。 三、露地松花菜管理要点 春季多风干燥气温低，这些条件非常不利于松花菜生长，所以松花菜定植前后的管理尤为重要。
1、炼苗：定植前7～10天进行炼苗，可在晴天中午通风降温，使幼苗逐渐适应室外的低温环境，以提高移栽成活率。每天进行的炼苗时间应逐渐延长。
2、定植与放风：必须先定植后覆膜，待到长出2片新叶时在新叶顶部用竹竿捅小孔出风，随着气温升高，放风口逐渐加大，直到气温稳定后把苗抠出再用细土把地膜封严。 3、选择地膜：腹膜栽培不能使用黑膜，这样会影响地温提高，不利于幼苗生长。有条件者，可以覆膜后再进行小拱棚覆盖栽培。 4、搭建风障：北方春季多风气温低，应该在田块最北边用玉米秸秆搭建与田块长度一致的风障，降低风力对花菜的影响。
5、定植时间：春季露地松花菜定植时间应该以膜内陆温稳定在8℃以上，气温稳定在10℃以上为宜。
6、水肥管理：出现花球后，隔5～6天浇一次水，追肥2～3次。小花球直径达3厘米左右时，应加大肥水，促花球膨大。以后，在整个花球生长期不能缺水，每5～7天浇一次水，保持地面湿润。 |
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