【今日靓汤】女士靓汤第三弹：长期对电脑、晚上睡不着的女士们看过来

妇女节来了

来一煲靓汤犒劳自己吧

    从今天起，“食在广东”微信公众号与靓汤姐姐将在本周二到周五推出适合各位女士喝的靓汤，敬请关注~~

杏汁炖猪肺

主要功效：润燥养颜

推荐人群：常对电脑、常熬夜致皮肤干燥无光泽的女性

材料：     

        南杏（去皮尖）100g，猪肺1个，上汤（用火腿50g，鸡200g熬制）（3~4人量）。

制作方法：      

        洗净南杏用开水浸泡1小时，放入搅拌机加1杯水搅成汁，去渣留汁待用。猪肺彻底清洗干净，然后将洗净的猪肺焯水。再用干的炒锅把猪肺四周煎至微黄。准备大炖盅一个，倒入准备好的上汤，放入猪肺，将猪肺炖至可用筷子夹开，再把杏汁从肺喉处倒入，再炖半小时，调味即可。

汤品点评： 

        南杏又称为甜杏仁，苦涩味较轻，更适合食疗之用。这里使用杏仁炖猪肺，一则杏仁有润燥通便之功，大便通畅，皮肤才能光滑；二则肺主皮毛，润肺也能使皮肤光泽滋润，因此这个汤特别适合长期面对电脑、熬夜导致皮肤干燥的女性饮用。

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