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今天好心情，来教大家做一款非常有特色的榴莲薄饼， 六大步骤教您学会制作榴莲薄饼。 榴莲，是一种营养价值非常高的水果，所以它常常被用来做成甜品，今天本文为大家介绍的甜品就是榴莲薄饼，吃榴莲薄饼对我们的身体有非常好的滋养作用，接下来就来教大家制作榴莲薄饼，希望通过下文的制作步骤能够教会大家怎么去制作榴莲薄饼，赶紧行动起来吧。 一、榴莲薄饼做法步骤一
榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。 二、榴莲薄饼做法步骤二
加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。 注意：面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面团太硬，烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量，是由榴莲中水份的多少决定的。 三、榴莲薄饼做法步骤三
揉匀面团，至面团表面光滑。根据面团的大小，分成大剂子，每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。 一般一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。 四、榴莲薄饼做法步骤四
把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。从一端卷起，卷成筒，分成4份。 五、榴莲薄饼做法步骤五
每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，擀成薄饼。平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。 六、榴莲薄饼做法建议 （打工不如创业，餐饮小吃投资少，见效快，不会正宗特色小吃的技术配方怎么办？找配方商城，想学习本文上述更多正宗特色的小吃技术配方，创业型的餐饮技术配方，敬请关注小编配方研发团队公众号tsxc5888（长按可复制）
不用黄油用植物油如花生油，瓜子油等也可以。 这款榴莲饼完全是用榴莲和的面，没有加水，所以榴莲的香味很浓，不放糖，饼的口感也比较甜。 |
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