更天然的能量产品市场（二）

消费者正在寻找更天然的能量产品，来取代含有人工成分的解决方案。有两种不同的细分客户市场：兴奋剂和非兴奋剂能量产品。

让你“奔跑”的成分

在兴奋剂产品方面，我们看到配方开发人员和营销人员对天然咖啡因的关注在明显上升，主要是因为其含有附加值高的绿原酸。

在非兴奋剂产品方面，FutureCeuticals提供的elevATP是一种可溶的天然成分，已被证明能够帮助身体大幅增加自身ATP产量。该公司表示：“有些制造商希望成分能支持内源性活动，而不是外源性摄取的前体，这正是elevATP能做到的，它能极大地帮助身体活动表现更好。”

elevATP是古泥炭和苹果提取物的组合物。临床研究显示，elevATP能够有效促进线粒体ATP的合成和分泌。一项全新的功能研究证实，在结构阻力训练过程中，摄入低剂量的elevATP补充剂，能够有效提高人们的力量和训练表现。

此项研究招募了25名健康的接受阻力训练的男性作为研究对象，研究分为两组，一组人每天摄入一份（150毫克）的古泥炭和苹果提取物混合物（TRT），另外一组每天摄入一份等量的，外表一致的安慰剂（PLA）。阻力训练组成：8周每日波段分期训练，2周过量训练，2 周减弱期。此后，用包括杠铃后蹲，卧推（BP），硬拉测试的1次重复最大量测试（1RM）来测试受试者的力量。30% 1RM的卧推、纵跳、30秒Wingate测试，来测试受试者的最大力量和最快速度。

结果，用组别× 时间交互的方式来表示下蹲1RM、硬拉1RM、纵跳峰值力量和峰值速度。训练前到训练后，TRT 组的下蹲硬拉1RM均高于PLA组。从训练前到训练第10周，TRT组的纵跳峰值速度高于PLA组。

从训练前到训练后，TRT组的纵跳峰值力量也显著增高。另外，TRT 组的Wingate测试峰值力量和相对功率也较高。

研究得出结论，在分期阻力训练过程中，膳食补充古泥炭和苹果提取物，能够有效提高训练表现。

FutureCeuticals市场总监Andrew Wheeler在对该研究做出评论时说：“我们需要进行下一步工作，为产品的功能提供更多的证据，证实elevATP能够有效影响各种运动营养相关的参数。内源ATP合成与健康相关的能量是一个非常大的市场领域，但是有效的功能表现将是永远的金标。如今，我们能够给合作方提供非常有效的支持。”

三磷酸腺苷是人体细胞的能量货币。人体包含大约250克的ATP，每日ATP的流通量大约和体重相当，这就突出ATP 作为身体能量来源的重要性。有很多种配料尝试通过间接增加ATP储量来增加能量。拥有专利的PEAK ATP是产生ATP的首个口服活性形式。由于ATP可以通过胃酸降解，这片剂具有肠溶包衣，以确保输送至小肠的Peak ATP能达到最大的生物利用度。

虽然咖啡因是能量市场中的领先成分，但是对其安全性、过度使用和潜在的法规问题使得市场对于非兴奋剂咖啡因替代品的兴趣在日益上升。

咖啡因在效果方面仍然是标杆，咖啡因替代品需要具备与机敏、专注和注意力相关的益处。研究已经证实使用咖啡因能加强精神注意力，兴奋剂敏感个体应该在使用含咖啡因的能量产品之前评估他们的耐受性。咖啡因在帮助消费者集中注意力、甚至睡好的同时，也会出现剂量依赖性以及和紧张或焦虑感有关的副作用。

兴奋剂类能量产品的受欢迎度现在空前地低。与此同时，对天然的、通过科学证明能大量增加能量供应的成分的需求仍在继续增加。全球范围内的消费者正在寻找用具有高生物利用度和低风险副作用的天然成分制成的产品。

Bioenergy Ribose正符合这个趋势，因为核糖是一种简单的碳水化合物，所有生物活动过程都依赖它。对于那些想要避免大剂量维生素B和咖啡因的消费者来说，它是一种在细胞水平维持能量的天然替代品。D-核糖是存在于每个活细胞的天然碳水化合物，从其本质上来说对所有消费者而言都是零风险。

有机和天然的能量来源，特别是有机咖啡因，是AFS业务的主要增长点。无论在运动营养、功能性产品还是传统饮料，消费者正在寻求具有清洁标签的产品，配方师也在与创新成分的供应商合作，来寻找让能量产品变得更天然的方法。

AFS提供两种有机的天然咖啡因，一种是以咖啡为来源，另一个是以茶为来源。这些成分是高度水溶性的，在溶液中很澄清，并且具有较为中性的风味，例如苦味、涩味较少。这使其成为运动饮料和即饮饮料的理想解决方案。

AFS也认为使用Guayusa茶作为能量来源的产品也在上升。这是一种来自厄瓜多尔亚马逊地区的“超级树叶”，其咖啡因含量极高，也富含多酚，而这种化合物正是我们所谓的抗氧化物中最常见的成分。它还含有非常丰富的绿原酸，这是现在最流行的减重圣品，对心脏也很好。事实上，根据SPINS在2016年的数据，以Guayusa茶作为主要成分的产品的销售额增加了18%。不同于标准的绿茶或红茶，Guayusa是甜的，没有苦味，能为运动饮料和即饮饮料提供一个独特的机会。

椰子水也是蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、矿物质、生长荷尔蒙和其他必需微量营养素的丰富来源。它被认为是一种具有理想电解平衡的天然等渗饮品。

继续向前迈进

能量产品市场的发展将依赖创新来提供更安全、高效的产品。

要想在不断变化的能量产品市场取得成功，公司应该持续研发，并明智地选择合作伙伴。营养保健品的市场份额正在迅速扩大，因此对能量领域的天然替代品的需求将按比例扩大。

消费者对于能量产品的安全性变得更为谨慎。如何获得他们的信任可能是许多公司面临的最大障碍。诚实的市场营销和使用天然的、可识别的成分会让制造商获得更长足的发展。

能量产品曾经是“运动营养”的代名词，主要针对健美、体育专业人员和马拉松运动员。然而今天，范围更广的消费者都将目光聚焦于此。

能量产品领域已经大大进化了，近年来加入了多种多样类型的消费者，他们对于通过使用功能性食品和膳食补充剂来增进精力、体力和恢复时间充满兴趣。

若要继续向前迈步，公信力将是关键因素，而保持整个供应链的透明度可以让消费者建立信任。告诉消费者你的成分是通过何种途径来的是非常重要的。我们应尽力实现真正意义上的透明度，这对于消费者和社会来说都是一种负责任的做法。

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