如果这7种病你中了招，就不要吃“豆腐”了

豆制品已经成为当前主流的保健食品，不仅种类丰富，味道也十分香醇可口，不管老人小孩都很适合吃。以豆类为主要原料制成的豆制品主要包括两大类，一种是非发酵的豆制品，比如豆腐、豆浆、腐竹、豆腐皮、豆腐干、豆腐脑等，一种是发酵的豆制品，比如臭豆腐、腐乳、豆豉等。

豆制品虽然富含营养，但是有些疾病患者可能“无福消受”，下面就来看看是哪些疾病吧。

(1)消化性溃疡。消化性溃疡的患者不宜食用黄豆、豆腐干、豆腐丝等豆制品，因为豆制品含有丰富的嘌呤，能够促进胃液分泌，会刺激患者胃粘膜，另外豆类含有的低聚糖，如棉子糖、水苏糖等不能被消化和吸收，但是会在肠道发酵，进而使胃内产生气体，进而导致腹胀、嗝气、肠鸣等症状。

(2)胃炎。急性胃炎、慢性浅表性胃炎的患者也不适合过多食用豆制品，避免胃酸分泌过多，引起肠道的胀气。

(3)肾脏疾病。肾炎、肾脏透析和肾功能衰竭的患者应该选择低蛋白的饮食，但是为了保证身体机能，应该补给一些必需氨基酸含量高、非必需氨基酸含量低的产品，豆制品相对动物性蛋白而言，非必需氨基酸含量较高，所以不能食用。

(4)伤寒病。对于长期高热的伤寒患者而言，应该补充丰富的营养，但是在病程的急性期和恢复期，为了防止胃部发胀，还是应该避免饮用豆浆。

(5)急性胰腺炎。当急性胰腺炎发作的时候，可以食用碳水化合物含量高的流质，但是忌用豆浆，因为这样会刺激胃液的分泌。

(6)痛风。嘌呤的代谢紊乱会引起通风，一般诱因是高脂肪和高蛋白的饮食，食物的蛋白质会与核酸相结合形成核蛋白，核酸会分解为嘌呤，最后分解成尿酸。因此，在发病的急性期要忌食含有高嘌呤的食物，其中包括豆制品、干豆类，豆浆尤其不能喝。

(7)半乳糖及乳糖不耐受症。这些患者的体内会缺乏有关半乳糖、乳糖分解和代谢的酶，在膳食中要避免含有乳糖的食物，而豆类中的棉子糖和水苏糖在分解以后会产生一小部分的半乳糖，因此严重的患者应该忌食豆类制品，防止加重病情。

综上所述，豆制品虽然好吃，大家也要根据自己的身体情况合理选择，如果患有以上几种病，还是应该尽量避免。