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1.准备一人份的粉干君,用温水泡软它,不要太软。
2.取俩鸡蛋,抛开我们的同情心,一口气爆之,在碗里搅匀。
3.在锅中倒入足够的食用油,烧开,再倒入刚刚搅匀的蛋蛋,膨胀开后用筷子打散之,随后马上从温水中取出泡软的粉干,用筷子翻炒它们,强迫它们合体。
4.紧接着撒入一勺味精,一勺适量酱油,翻炒至均匀,入碗,完成!搭配一碗热气腾腾的紫菜汤,完满了。
来自: 快乐男厨师 > 《文件夹1》
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