 2017-03-08 
鸡中翅12个、鸡蛋1个、新奥尔良腌料1大勺、面包糠适量、玉米淀粉1勺、盐适量、酱油少许、鸡精少许 
1.鸡翅洗净，在背面画两刀放入碗中，调入盐和鸡精，倒入酱油。 
2.加入玉米淀粉和新奥尔良腌料，用手抓匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏入味3个钟头左右。 
3.鸡蛋打散，将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液。 
4.再将鸡翅正反两面裹上面包糠。 
5.码放入不粘烤盘中。 
6.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。 
7.取出，逐个翻面。 
8.再次送入烤箱中层，上下火200度，15分钟。 
9.出炉后趁热食用，香脆可口，非常美味！
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