听说你做的老醋花生不够味，加两勺这个立刻有滋味！百试百灵

她和老杨的私享厨房

2017-03-10

老醋花生是我家老杨最爱吃的下酒菜之一。

每次做了这个菜必须的喝两口酒！

老醋花生全在调味，调好酱汁保准一粒不剩！

食材准备：

花生 一把

洋葱半颗 香菜适量 蒜末适量

耗油 两勺 醋两勺 老抽适量 香油适量

步骤：

1.先炒花生米，不喜欢有太多油。其实可以用没过花生米的油量炸花生米。

2.炒花生米要热灶冷油下锅，油太热，花生米下锅就糊了。

3.炒花生米用小火慢慢至花生变色。盛出后慢慢晾凉。

4准备圆葱切丁，蒜切末，备用。根据醋和耗油的量调制酱汁。

5.花生米凉透后，把所有材料搅拌。

ps.如果觉得不够味可以再加点耗油，想要味道更浓郁的秘方就是放蚝油！

花生一定要凉透后再搅拌，做好的老醋花生最好能让酱汁泡一会再吃。

醋一定要用陈醋味道才好哦！

第一次听说不用电饭锅也能做米饭，给我10分钟还你一盆饭！

这口香酥鸡排饭真的不用一滴油，用这招保准你一次成功！