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我们是否还能记得小时间吃过的美食，如今已经消散许多了；就算是如今另有，但是味道已经回不到从前那样了。我影象犹新的便是每次上学去，每天必备的零食便是辣条，拉片，拉丝一类的。那种鲜味那种快乐，到如今追念起来另有点念想。但是时间不等人啊；随着时间的流逝，如今孩子们的零食也日月牙异，数不堪数。本日忽然想起小时的零食辣条，就有种想吃的激动了。而临时己还能亲手做出来了。比在超市里买的洁净卫生，吃着放心。如今就把我的做法分享给各人，找回小时间美食的味道，搭配着馒头大饼吃绝对非常适口。  主料：腐竹 辅料：辣椒面，孜然面，芝麻 步调要领：1、起首把腐竹提前加水浸泡3个小时左右泡软 2、把辣椒面，孜然面，芝麻搅拌匀称，参加一点熟凉油浸泡透 3、然后锅内参加一勺的油，把油温烧热  4、油温烧热之后，浇在辣椒面里边，炸出香辣味 5、再参加一小勺盐，拌小勺鸡精，半小勺白糖，末了再参加3-4小勺的芝麻酱，搅拌匀称  6、接着锅内加适量油，把腐竹改刀控干水分后放入锅中 7、小火煎至4至5分钟左右，煎干腐竹里边的水分，煎至外貌发黄 8、接着把调好的酱料倒入在里边，翻动匀称然后出锅就可以了  小贴士：1、在辣椒面浇油之前，油温肯定要烧到七成热以上，如许才气把辣椒面炸熟炸香。 2、在锅内炸腐竹的时间用中小火就行，以免烧焦。  |
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