原来家里的汤圆还可以制作这样的小甜点！

今天做了一款小点心，软软糯糯的糯米外皮上沾满了香香甜甜的椰丝，里面是清香的蓝莓馅，很是好吃，也很漂亮。

这款漂亮的小点心做法很简单，其实就是改良版的汤圆，不过是在汤圆做好后，放在椰丝中打个滚，然后放在蛋糕纸托中而已。

主料

水糯米粉200g

牛奶120g

方法/步骤

1. 牛奶微波炉加热后放入白糖，搅拌至溶化。

   

2. 准备好水糯米粉。

   

3. 把加入白糖的牛奶分次倒入水糯米粉中，搅拌至棉絮状，然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置10分钟。

   

4. 静置后的面团揉成长条，分割成8个小段。

   

5. 将其中一个小段揉圆，然后揉捏成中间厚四周薄的小圆片，放上自制蓝莓果酱，然后包好，封口朝下并滚圆。

   

6. 按照这种做法，把所有的面团加工好。

   

7.准备一个锅子，锅中放入足量水，烧开后放入做好的团子，中小火煮开，然后加入一小碗冷水，再煮开，中小火加热至团子全部浮在水面。

8.

准备一个盘子，盘子里放上椰丝，把煮好的团子捞出，放在椰丝里打个滚，让椰丝粘在团子上，然后放在蛋糕纸托里，好看又好吃的椰丝蓝莓团子就做好了。