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药王孙思邈教您春节怎么吃

2017-03-12  艺术精彩

“大医精诚”——当您进入一间中医诊室的时候,通常能够看到这样的牌匾或字画,这四个字正是孙思邈对医德的描述。孙思邈是唐代著名医学家,也是历史上最长寿的医家之一,相传活了101岁,也有141岁的说法,他的长寿秘诀值得我们学习。在他的《千金翼方·养性》讲到“安身之本,必咨于食……不知食宜者,不足以全生。食疗不愈,然后命药。”将饮食、食疗的作用等同于药疗,放在了非常重要的位置。喜庆团圆的春节将至,我们在饮食上有什么需要注意的地方呢?

药王孙思邈教您春节怎么吃

1.“饮食以时,饥饱得中”。强调规律饮食,定时定量,勿暴饮暴食。春节期间,大家容易把精力放在欢度节日和吃喝玩乐上,原有的睡眠和饮食规律被打破,出现过饥过饱的问题。“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多”,不能饿极渴极再进食,造成暴饮暴食。如果“不饥而食”、“强食强酒”、“饱食而卧”,则“生百病,不消成积聚”,发生消化道功能紊乱的问题,出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。主张“先饥而食,先渴而饮”,“莫强食,莫强酒”,“食欲数而少,不欲顿而多,则难消也”,少食多餐。“若贪味伤多,老人肠胃皮薄,多则不消”,老年人尤其应当注意。

2.“常以淡食为善,饮酒不欲使多”。“常须少食肉,多食饭”,“脂腻膏厚少食为佳”,做到合理搭配膳食,多食蔬菜杂粮,少吃大鱼大肉,尤其是煎炸菜肴。另外,春节期间家家准备干果糖果,多食容易出现厌食、咽干痛等不适,应少吃零食,注意饮水。“饮酒不欲使多”,春节期间喝酒要有度,以免过量饮酒导致醉酒损伤身体,避免因此而产生的酒后滋事、酒驾等情况发生,产生恶性治安案件和交通事故。

3.“慎于忌讳,勤于服食”。除了明白自己饮食的宜忌,选择合适的药物进行预防也是非常必要的,家中可留存硝酸甘油、速效救心丸等自救药物,以备不时之需。慢性病如高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症等患者更需照常服药,规律用药,如有病情变化,及时医院就诊,不可擅自调药、停药,以免因停药造成血压、血糖控制不良,导致心脑血管病事件发生,给快乐的春节带来极大麻烦和痛苦的回忆。

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